干辣椒豆瓣酱的做【练：zuò】法及配方窍门

干辣椒做豆辨酱的做法？一、材料：5斤干辣椒、8两盐、1斤蒜、味精2两、糖4两、豆瓣酱一斤、白醋2两（干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种）二、做法1、干辣椒先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。2、把干辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点

干辣椒做豆辨酱的做法？

一、材料：5斤干辣椒、8两盐、1斤蒜、味精2两、糖4两、豆瓣酱一斤、白醋2两（干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种）

二、做法

澳门新葡京1、干辣椒先清洗干净，然后放在【zài】一个帘子上面控干水。

2、把干辣椒放在搅拌机里（繁体：裏）面搅碎，喜欢细腻的澳门威尼斯人就碎碎的，喜欢糙的就粗一点。

3、把辣椒碎放在锅里【练：lǐ】，将盐、味澳门伦敦人素、糖、豆瓣酱、醋一并放在锅里，开始一边搅拌，一边熬制，直到开锅就可以了。

4、完全凉幸运飞艇了(繁体：瞭)之后，把蒜末放入，开始搅拌，均匀即可。