焖饼[bǐng]的家常做法

河北焖饼怎么做？焖饼是河北省传统的面食小吃。色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。普通得不能再普通的大众食品，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。今天与大家分享一下焖饼的做法

河北焖饼怎么做？

焖饼是河北省传统的面食小吃。色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。普通得不能再普通的大众食品，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。今天与大家分享一下焖饼的做法。

1，绿豆[pinyin：dòu]芽洗净备用，大头菜切丝，饼切丝

2，起锅热油开云体育，放入葱花爆香《读：xiāng》

3，加入（读：rù）大头菜翻炒

5，加入生抽chōu ，加少量水

6，放入饼丝，不要翻炒，直接盖上锅盖焖3分(拼音：fēn)钟

7，加蒜末，盐澳门金沙，鸡精，香油翻炒均匀就可以《yǐ》了

写之前，把大家回答的先看了一下，嗯，说的很全面，弄得俺都不知道咋回答好了。这样吧，大家说过的我就不再重复了，大家没提到的我补充一下。

保定，除了大家说的，还有几样，如白家罩饼，还有古莲花池旁边儿的马家老鸡，炸水蝎子应该也是保bǎo 定的一个特色。定州除了焖(拼音：mèn)子，它那的八大碗也是很有历史了。再有就是曲阳的黑姑娘饺《繁：餃》子，在当地也是很有传承的

高碑店的豆腐丝早已名扬天下了，故不能不说。哦，刚还看到有人说到了蔚县，蔚县有一样吃的东西据说（读：shuō）是全国独家，啥？煎饼。说[繁体：說]它与众不《bù》同，是因为它在煎饼里放的是切成岁肉丁又拌好肉馅，有吃过的吗？

三河十八天的毛鸡蛋也是历史悠久的京东名澳门伦敦人吃，(特意把鸡蛋《练：dàn》孵到十八天拿出来卖)紧挨着它的那可是闻名全国的香河肉饼啊，这咋能忘了呢？

最后再说一下张北、康保一带的地方特色，那些个地方虽说与内蒙交界，生活习惯也同蒙古人很接近，但毕竟是属于咱大河北呀。那的手把肉、血肠、烤全羊等也是明显的地方特色呀，所以这个也不能不说！

好啦，天{练：澳门威尼斯人tiān}晚了，今儿就先说到这吧，回见！