最简单披萨饼皮的做zuò 法

披萨成功80%取决于饼基的制作，如何制作好披萨面团？准备食材：高筋面粉140克，低筋面粉60克，白糖15克，黄油20克，酵母2克，盐2克，温水100ml制作步骤：1.把高筋面粉，低筋面粉，盐倒入盆中搅拌均匀2.用温水把糖和酵母融化

披萨成功80%取决于饼基的制作，如何制作好披萨面团？

制作步骤：1.把高【pinyin澳门新葡京：gāo】筋面粉，低筋面粉，盐倒入盆中搅拌均匀

2.用温水把糖和酵母融化，开始和面，揉成面团，加黄油继续揉，揉光滑，这里可以幸运飞艇多duō 揉一会，最好揉出膜

3.放到温暖的地方发（读：fā）酵至两倍大，用手在中间戳个洞，不回缩说明发面成功，揉面排气世界杯，揉好后切成两等份，静置20分钟醒面

4.醒完面用擀面杖摊成比披萨盘稍大的饼皮，放入披萨盘，用小叉子在饼皮上《sh开云体育àng》戳上小洞洞，防止鼓包

5.烤箱180度预热10分钟，把面皮放入上下火烤制5分钟拿出备用

披萨饼底的制作方法是什么？

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