打鸡蛋卷用什么样的面粉好?用精面粉最好。鸡蛋卷的做法 :1、鸡蛋放入碗中打均后加入盐,牛奶搅拌均需2、最后加入少量糖,提味3、长方平底锅加热抹上少量油,烧热后加入3分之1蛋液4、长方锅提起一边是顺着蛋
打鸡蛋卷用什么样的面粉好?
用精面粉最好。鸡蛋卷的做(读:zuò)法 :
1、鸡蛋放入碗中打均后加入盐皇冠体育,牛奶搅拌均需xū
2、最后加入少量(练:liàng)糖,提味
3、长方平底锅加热抹上少量油,烧热(繁体:熱)后加入3分之1蛋液
开云体育4、长方锅提起一边是顺着蛋液摊【tān】平,放上烤香的大海苔
5、然后用(yòng)小铲子卷起来,或者筷子也可以,卷到头
6、倒入剩下的三分之二的蛋液,提起一边让蛋液《读:yè》和之前的蛋糕卷连接上
7、蛋液凝固后,再从反面方【读:fāng】向卷回来即可
8、从(繁:從)锅里拿出来,如果卷的不太紧,可《拼音:kě》以利用卷帘压《繁:壓》实9、最后切块后可以摆盘
鸡蛋卷如何做?配方是什么呢?
鸡蛋卷是用面粉和鸡蛋混合而成的制作方法,一般作为早餐,真的是非常简单、营养的了。
掌握好面粉与水的比例,是最关键的,面糊太厚的话,吃起来会感觉粘牙,口感欠佳,但只要面糊合适,再配上自己喜欢的酱汁、蔬菜,真的是及营养与美味一身。
营养(拼音:yǎng)的早餐,鸡蛋卷是最好的选择。
食材:鸡蛋、面粉。
配料《拼音:liào》:培根、瓜条、黄豆酱、小香葱、黑芝麻。
调料澳门银河:食{shí}盐
步骤[繁:驟]:
1、面粉稀释,面粉和水的比例是1:1,面粉糊不能太厚,要稀薄点。
2、一个蛋卷一个鸡(繁:雞)蛋,磕入碗中,大概打散就好,不必太细腻。
3、培根少放油,煎至金黄(繁:黃)。
4、中火,不粘锅加点食用油,舀一大勺面糊,用铲[繁体:鏟]子摊平,面糊不要太多,防止太厚口感黏[拼音:nián]。
5、倒入蛋(拼音:dàn)液,蛋液凝固,撒上黑芝麻,翻面。
6、刷上豆瓣酱或者辣酱,无(繁:無)需加盐,撒上小香葱,黑芝麻。
7、放在平盘上,码放上瓜条、培根,或者自己喜(pinyin:xǐ)欢的蔬菜,比如圆生菜、胡(繁体:鬍)萝卜、火腿肠等,将蛋饼卷起。
极速赛车/北京赛车8、切成小段《拼音:duàn》,也可直接吃。
好吃、营养的鸡蛋卷完成啦(pinyin:la)。
制作简图:
面粉和水1:1鸡蛋大概打散煎培根{读:gēn},可不放油。蛋液凝固,撒黑芝麻,翻面。
抹【练:mǒ】上豆瓣酱,撒黑芝麻、小香葱。
码(mǎ)放培根、瓜条。
卷【娱乐城练:juǎn】成鸡蛋卷
开始[pinyin:shǐ]吃起来吧。
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