老北【běi】京酱豆腐肉的家常做法

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肉蒸豆腐怎么做好吃，肉蒸豆腐的家常做法？

用料

豆腐块（繁：塊）

猪《繁：豬》肉

蒜

酱《繁：醬》油

陈醋【读：cù】

肉蒸豆腐的(de)做法

豆{dò澳门威尼斯人u}腐切薄块

准备蒜头[繁澳门威尼斯人体：頭]碎末，姜切丝

肉洗干净，准备酱油《读：yóu》陈醋都等配料

热锅下油炒蒜末姜丝后下肉娱乐城末《练：mò》一起煸炒，加入酱油，陈醋，少许水

将豆腐块放到盘中，淋上肉末汁，再淋上酱油少许，上锅(guō)蒸至入味即可

食材明细五花肉适量腐乳适量生姜适量啤酒适量冰糖适量盐适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时简单难度腐乳肉的做法步骤 1 准备的用料。

2 先把五《拼音：wǔ》花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。3 开后关火焖五(读：wǔ)分钟，拿出洗净血沫切块。4 热锅冷油，一点点就够，煸香姜片

5 再把肉块加【jiā】入稍澳门博彩微煸一下。6 加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。7 加入啤酒一罐，冰糖烧开

8 .改小火一直把汤汁熬到差不多（练：duō）收干为止。大概半个多小《读：xiǎo》时。9 做好的腐乳肉

小窍门中途注意要翻动，以免粘锅。