鱼头泡饼怎么做家jiā 常做法

鱼头泡饼的做法，鱼头泡饼怎么做？鱼头泡饼的做法1.把洗净的鱼头从中间劈开，放入盆中加入食盐2克，味精1克，胡椒粉1克，料酒10克腌10分钟2.把葱姜蒜洗净切成片备用3.锅内下入食用油20克烧热，把胖鱼头放进锅中小火煎至两面发黄

鱼头泡饼的做法，鱼头泡饼怎么做？

鱼头泡饼的做法

1.把洗净的鱼头从中间劈开，放入盆中澳门巴黎人加入食盐（繁：鹽）2克，味精1克，胡椒粉1克，料酒10克腌10分钟

2.把葱姜蒜洗澳门新葡京净切成chéng 片备用

3.锅内下入【练：rù】食用油2开云体育0克烧热，把胖鱼头放进锅中小火煎至两面发黄，捞出备用

4.锅中加入【rù】食用油和猪油各15克，烧热把八澳门新葡京角，花椒，干辣椒段，葱，姜，蒜爆香

5.锅中加入清水800克烧开，放入食盐3克，味wèi 精2克，一品鲜酱油10克，生抽5克，世界杯老抽5克，米醋20克，料酒15克，白糖5克，在放点香菜提味，放入煎好的鱼头下锅炖20分钟至鱼头入味，大火收汁即可

6.出锅装盘摆上大饼即可，在放点香菜OK