普通面粉鸡蛋仔的制作方法【读：fǎ】

香港鸡蛋仔怎么做，配方比例是多少？1、具体做法如下，配方比例是：低筋面粉100克，生粉20克，泡打粉4克，牛奶100克，植物油25克，鸡蛋70克，糖40克。2、做法1）将所有材料混合，电动打蛋器低速搅拌一分钟，倒入量杯，冰箱冷藏两小时

香港鸡蛋仔怎么做，配方比例是多少？

1、具体做法如下，配方比例是：低筋面粉100克，生粉20克，泡打粉4克，牛奶100克，植物油25克，鸡蛋70克，糖40克。

2、做法

1）将所有材料混合，电动打{练：dǎ}蛋澳门威尼斯人器低速搅拌一分钟，倒入量杯，冰箱冷藏两小时。

2）模具预澳门银河热，倒人蛋糊。蛋糊不要倒太满，防止膨胀会溢出[繁体：齣]来。

3）倒好后就立即翻面再在火(拼音：huǒ)上烧，约一分钟左右，正《zhèng》反面都要烧，两面金黄【pinyin：huáng】即可。

4）放《fàng》晾网。如果有电风扇吹一下再吃，一分钟后再吃，还可刷料吃。

3、澳门新葡京小技jì 巧

1）所有材料混合澳门巴黎人均匀，静置一会《繁：會》儿。

2）模具烧热，如果害（读：澳门永利hài）怕粘，可以在模具里先刷一点油，这个用于首次倒面糊时操作，做过一个之后，可以不用再刷油。

3）刚烤好是热的，然后用电风扇一吹，就立即变凉才会很脆。里(拼音：lǐ)面的小球是松软的，所以外脆内软，要吃的时候，就赶紧吃，因为放的时间过长会容易【pinyin：yì】里外都变软了。