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关于白茶的品质,怎么分?
对不起!这个问题我真的回答不了,因为我对茶没什么爱好,更没有什么研究。只是觉得无论什么样茶,口感好,能提精神头就是好茶。谢谢!如何挑选到高品质的白茶?
欢迎关注【懂茶帝】!优质的白茶有什么特点呢?
白茶最主要额特点(繁:點)是毫毛银白,有"绿妆素裹"的美感,而且芽头肥澳门新葡京壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋味鲜醇可口。
1.原料:由(开云体育读:yóu)壮芽嫩芽制成。
2.外观颜色:干茶毫毛洁澳门银河白如银(繁体:銀),色白隐绿。
3.茶汤颜色:浅淡晶《练:jīng》黄。
4.香气滋味:清香,甘(pinyin:gān)冽爽口,叶底嫩亮匀整。
如何根据香气来判断白茶的品质?
感谢头条邀请!不仅是白茶,香气是是{shì}来判定茶叶【yè】好坏的一个重要的指标,一款好茶,有好的香味的必须的,而且必须自然持久。
白毫银针是毫香为主,带花香;白牡丹则反过(繁:過)来;寿眉因为采摘时间靠后,基本就没啥毫háo 香了,以花草香{读:xiāng}为主。
这只是一个初步的概念,真正考验还在冲泡中,如果茶底不好,保存不善,趁开盖热底的时候闻一下,就会(繁体:會)有异味,这茶可能就有问题了《繁:瞭》。但是这个味道只出现在开盖的瞬间,一般人不好把握wò 。
再一个,以本人经验,好茶在杯底冷了以后,还会有香气,而且很丰富,但是不好的茶就很微弱澳门博彩或者没有,这一点是骗不了人的。只有香气足的茶叶,就算开水冲泡会挥发一些香味,但是还有一些香味会残【练:cán】留不褪。
当然最重要的还是喝茶,来[繁体:來]综合茶的香《练:xiāng》气、滋味是否清爽回甘、无杂味异味,等等。不{bù}能单靠香味来评价好茶,但是没有香味的,或者香味不正的就应该是有问题的茶。
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