芥菜疙瘩怎【zěn】么腌制好吃

腌芥菜疙瘩丝用干黄酱怎么做？如下：材料：芥菜、食盐、干黄酱、白醋、白糖、味精、蒜泥步骤：1、将芥菜疙瘩切成细丝，洗干净后，腌制一天。2、往碗里倒进干黄酱、食盐、白糖和适量的清水，放进锅里蒸二十分钟。3、在蒸好的调料里面加入白醋、与把制好的调料一起搅拌均匀即可

腌芥菜疙瘩丝用干黄酱怎么做？

如下：

材料：芥菜、食盐、干黄酱、白醋【读：cù】、白糖、味精、蒜泥

步骤（繁世界杯体：驟）：

1、将芥菜疙gē 瘩切成细丝，洗干净后，腌制一天。

2、往碗里（繁体：裏）倒进干黄酱、食盐、白糖和适澳门威尼斯人量的清水，放进锅里蒸二十分钟。

3、在蒸好的调料里面加入白醋、与把制(zhì)好的调料一起搅拌均匀即可。

腌制方法：

1、将芥菜疙瘩洗干净，放入腌[繁：醃]缸中，里面撒上块盐，腌制一个星期左右。

2、将腌好的澳门博彩芥菜疙瘩切成细丝，用清水浸泡，中间要换几次水【shuǐ】。

3、浸泡好的芥菜丝加(jiā)入适量的白糖，再倒入适量的生抽，再加入适（繁：適）量【读：liàng】的麻油。

4、将蒜切末，葱切末，加入芥菜丝《繁：絲》中。

5、在锅中放入适量辣椒，倒入麻油，在火中炸一下，到问到辣《读：là》椒香味。

6、将辣椒油和芝麻攉入《练：娱乐城rù》芥菜丝中搅拌均匀即可。

我给大家说一个方法，好吃而简单：

第一（pin澳门威尼斯人yin：yī）步：芥菜切丝，刀功很重要。

第二步：芥菜丝用盐淹上，淹适当多一(yī)些。

第三步《读：bù》：锅[繁：鍋]烧热，放入2-3瓶白醋，加入花椒、辣椒、姜维烧开5⃣️分钟后关火。

第四年nián ：花生米放入微波炉2⃣️分钟。

第五步：把我芥菜丝挤干水分，后把凉后的白醋加入，再放入花生（练：shēng）米搅拌。

第六步：装入密闭的玻璃容器中，一个星期后即可以吃了。中间可以适当摇晃几下以便更加吸收白醋，花生吃起来非常蹿。

那个菜疙瘩我们这里叫奶头菜，切下来把它切成一片一片，然后晒干，不要太干，太干了会太硬不脆的，晒好后放在一个大盆里，加入适量盐，辣椒面，少量味精，花椒粉，五香粉，一起拌匀，装去密封的坛子里，把坛子盖好，密封严实，不然要坏的，腌一个月就可以拿出来吃了，吃稀饭和馒头都是很不错的小菜。