油焖黄瓜咸菜的腌制方【练：fāng】法大全

怎样腌制油焖黄瓜？油焖黄瓜咸菜的做法步骤1.买来的黄瓜洗净切成小长条，撒上盐过一晚，揉搓后沥出水分，控干，放入容器中备用。2.熬调料汁，生抽，醋和白糖放入锅中熬开放凉。3.蒜切成片，辣椒切条或圈，撒在黄瓜上面，浇入放凉的调料汁

怎样腌制油焖黄瓜？

油焖黄瓜咸菜的做法步骤1.买来的黄瓜洗净切成小长条，撒上盐过一晚，揉搓后沥出水分，控干，放入容器中备用。2.熬调料汁，生抽，醋和白糖放入锅中熬开放凉。3.蒜切成片，辣椒切条或圈，撒在黄瓜上面，浇入放凉的调料汁

4.热锅倒油，放入花椒，八角jiǎo 煸出香味，后放入姜，翻炒后关火，花椒千万别炒糊了。等油稍放凉后浇在上一步《拼音：bù》。拌匀(繁：勻)放入冰箱冷藏，半天就可以吃了

黄瓜{澳门威尼斯人guā}香脆好吃。

食材：黄瓜、辣椒、姜、蒜、食盐、白糖等做法：

1澳门伦敦人、新鲜黄瓜【练：guā】洗干净；

2、先切段，再一分四《读：sì》；

3、切好姜(繁：薑)、蒜；

4、把切好的辣椒、幸运飞艇姜、蒜、黄瓜放到不锈(繁体：鏽)钢盆里，撒上盐，掂均匀；

5、用重物压到上面，目的是压出水分，腌12小时；

6、中小火，倒酱油放娱乐城白糖，中间要不停的搅拌，待开[繁体：開]锅关火；

澳门新葡京7、热锅凉油，待油热时放花椒炸出【chū】香味；

8、把黄瓜腌出的{读：de}水分倒掉；

9、倒入凉好的酱油、白酒，待花椒油不热时（繁体：時）倒入，搅拌均匀即可。