黄姑[pinyin：gū]鱼的做法

冰冻的黄姑鱼和黄花鱼解冻后怎么做好吃？可以从三点来第一是背鳍，黄鱼不明显，黄姑鱼很明显。第二是身体形状，黄鱼圆滚滚的饱满，黄姑鱼则像未发育好。第三是颜色，黄鱼身体为黄褐色，黄姑鱼为灰色。冻黄花鱼的做法

冰冻的黄姑鱼和黄花鱼解冻后怎么做好吃？

可以从三点来第一是背鳍，黄鱼不明显，黄姑鱼很明显。第二是身体形状，黄鱼圆滚滚的饱满，黄姑鱼则像未发育好。第三是颜色，黄鱼身体为黄褐色，黄姑鱼为灰色。

给大家（繁体：傢）分享一下开云体育干炸小黄花鱼的做法如下，

首先冻黄花鱼用温水缓透（练：tòu），去鱼头和内脏洗净

，然后转干水分放到小盆里，放入葱、姜、盐、味精、鸡精、十三香少腌制十分钟，

这是锅中烧半锅油待油温上升五成油温，黄花鱼沾干淀粉依次【读：cì】下入锅中炸制定型这时油温会降低把鱼捞出，待油温回升后在把鱼放入油锅炸制金黄酥脆捞出装盘即可，可以沾一些麻辣鲜吃哦，口感外焦里(lǐ)嫩。

黄鱼含有丰富的蛋白质，微量元素及维生素，对体质虚弱的中老年人食用，有很好的食疗效果。中医认为黄鱼对失眠，贫血，头晕及食欲不振，妇女产后体虚有良好的效果。

茄子含有丰富的维生素，有防止出血和抗衰老作用。茄子性味甘寒，有活血化瘀，清热消肿，直播吧宽肠之功效。茄子还具有抗氧化功能，预防动脉硬化，降血压之功{读：gōng}能。

今天为大家介绍一道腌黄花鱼烧茄子，欢迎开云体育喜欢(繁：歡)的朋友试做。

主(zhǔ)料：

半干腌制黄花鱼一片（半条，约一百(读：bǎi)克），嫩茄子四百克，

配娱乐城pèi 料：

花生油一百克(kè)，黄酒十五克，白糖十克，味【读：wèi】精半克，老抽二克，葱花十五克，姜片五克，猪骨汤一百克，蒜末二十克。

制澳门博彩(繁：製)作：

一，将腌制的黄花鱼洗净[繁：淨]切丁备用。

二，将茄子洗净撕《拼音：sī》成条备用。

三，锅内倒[拼音：dào]入油，烧热[繁体：熱]放葱姜炝锅，加鱼丁翻炒，倒入黄洒，放茄子条，老抽，白糖，翻炒，倒入一百克猪骨汤炖制，待汤㸆尽，放味精，蒜末出《繁：齣》锅即可。