绿豆煎饼面糊怎么调窍门【pinyin：mén】

摊煎饼面糊的调配方法有哪些？煎饼果子面糊所需的材料有：绿豆160克，小米40克，白面40克。煎饼果子面糊制作方法：一、将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细粉（绿豆和小米的比例是4比1）。二、建议多打几次粉，这样出来的粉，特别的细，不用过筛

摊煎饼面糊的调配方法有哪些？

煎饼果子面糊所需的材料有：绿豆160克，小米40克，白面40克。

煎饼果子[pinyin：zi]面糊制作方法：

一、将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细(繁：細)粉（绿豆《拼音：dòu》和小米的比bǐ 例是4比1）。

二、建议多打几次粉，这样出来的粉，特别的《拼音：de》细，不用过筛。

三、把打好幸运飞艇的绿豆和小米面粉放入大碗中（也可以放盆里面），再放入40克的白面（如果不【pinyin：bù】喜欢吃白面就不用放），强调一下，如果饭量小，可以用一半的面。

四、放入少许的五香粉澳门威尼斯人（十三香也行，目的是去除【chú】豆腥味）。

五、倒入水，将绿豆粉和小米粉白面粉充分混匀(繁体：勻)（面世界杯粉和水的比例是1比1.5，面是1，水是1.5）。

六、用勺开云体育子调成搅匀yún ，调成稀糊的面糊状，盖上盖子，放一宿，放面粉和水充分饧至。

扩展资料幸运飞艇(读：liào)

饮食搭配{读：pèi}

煎（pinyin：jiān）饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内(繁体：內)，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于（繁体：於）受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

煎饼馃子与豆浆（天津人一般叫 “浆子”）可kě 搭配一起喝。

小【练：xiǎo】帖士

1、煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘．绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3．

2．葱花，根据个人《练：rén》喜好，不用也可以。

3．酱料，可用甜面酱，辣酱，也【yě】可加上适量的豆腐乳。

4．油条，剩油条如馃回软，可用平底锅先烤脆再用（pinyin：yòng），也可换成炸的馃箅．