熬阿胶用什么黄酒？不好意思，我暂时对这一块的问题不太了解，如果我知道了就告诉你。250g阿胶，做阿胶糕，比例是多少？黄酒加多少？阿胶250克加黄酒500毫升，比例为1:2。可以加辅料：黑芝麻250克、核桃仁zhi250克、红枣150克、冰糖200克，可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克，可其他食材
熬阿胶用什么黄酒？
不好意思，我暂时对这一块的问题不太了解，如果我知道了就告诉你。250g阿胶，做阿胶糕，比例是多少？黄酒加多少？
阿胶250克加黄酒500毫升，比例为1:2。可以加辅料：黑芝麻250克、核桃仁zhi250克、红枣澳门威尼斯人150克、冰糖200克（繁体：剋），可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克，可其他食材。
阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力[pinyin：lì]的综合保健功效xiào ，一般是将阿胶打成粉后用黄酒浸泡两个晚上再制作阿胶《繁：膠》糕。
扩澳门新葡京(繁体：擴)展资料：
阿胶糕在我国历史悠久，选材也较为考究。其主要原料阿胶是由驴皮洁净去毛后熬制而成。阿胶糕的制作过程，是首先将阿胶在黄酒中浸泡，而后进行熬煮，再将炒熟的核桃、枸杞、黑芝麻、红枣等混合其中。在阿胶切块过程中会涂抹少量香油以防止阿胶与器皿等粘黏。
市面上部分产品中的阿【练：ā】胶并非真由驴皮熬制而成，而是通过马皮或者骡子娱乐城皮等熬制。虽然在外观上看不出明显的差异但却降低了阿胶原有的功效，所以无法达到补血补气的作用。
烊化法炖阿胶黄酒、冰糖和阿胶的比例是多少？
材料和比例： 主料：阿胶250g 辅料：冰糖200g、黄酒500g、黑芝麻250g、核桃250g、枣干250g、枸杞150g 制作步骤： 1、首先把制作材料按量准备好。 2、把购买好的阿胶拿出。 3、使用铜锤把拿出来的阿胶块杂碎。 4、砸好的阿胶装盘5、拿出事先买好的黄酒。 6、把冰糖也杂碎装盘。 7、拿出砂锅，把阿胶、冰糖碎倒到砂锅里极速赛车/北京赛车，然后把黄酒浇在上面，盖上盖子让阿胶烊化48小时 8、然【rán】后把红枣放入烤箱100度烤10-15分钟。 9、把浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅
隔水煮，不是直接煮。隔水大火熬煮，不停搅拌，糖慢慢融化，液体变稠。 10、直到提起刮刀[pinyin：dāo]阿胶液呈倒三角形挂在上面，此现象称为挂旗。这时就熬煮到位了 11、材料由大到小依次放入，分次拌（pinyin：bàn）匀
12、拌匀后，用烤盘、模《拼音：mó》具、方碗都可以，把熬好的阿胶膏倒入，压成型，放澳门银河冰箱冷藏至变硬 13、成型后取出切片 14、装盘即可食用。
本文链接：http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/8882762.html
250g阿胶用500ml黄（繁：黃）酒泡转载请注明出处来源