用盐水怎样腌制咸（繁：鹹）鸡蛋

咸鸭蛋一般要腌制多久？咸鸭蛋腌制方法多种多样，现在给你介绍一种最简单的方法：盐水腌制。选择优质鸭蛋，湖养的。洗净。坛子一个(如没坛子，宽口塑料桶亦可)，烧开水冷却后放入坛中，放盐，10斤水1斤盐，然后将鸭蛋放入水中，密封盖子，28天即可食用，中间揭开盖子，用棍搅拌，防盐沉淀

咸鸭蛋一般要腌制多久？

咸鸭蛋腌制方法多种多样，现在给你介绍一种最简单的方法：盐水腌制。

选择优质鸭蛋，湖养的。洗净。坛子一个(如没坛子，宽口塑料桶亦可)，烧开水冷却后放入坛中，放盐，10斤水1斤盐，然后将鸭蛋放入水中，密封盖子，28天即可食用，中间揭开盖子，用棍搅拌，防盐沉淀。