蒜蓉鱼头的做法(拼音：fǎ)

砂锅炖鱼头的做法是什么？鱼头炖豆腐是一道家常美食，烹饪工艺简单，味道鲜美可口，豆腐和鱼搭配，两者都有丰富的营养，具有互补的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。今天，我买的是一条鲢鱼，一般吃鱼头要吃鳙鱼为佳

砂锅炖鱼头的做法是什么？

鱼头炖豆腐是一道家常美食，烹饪工艺简单，味道鲜美可口，豆腐和鱼搭配，两者都有丰富的营养，具有互补的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。今天，我买的是一条鲢鱼，一般吃鱼头要吃鳙鱼为佳，不过，今天的鱼就来一鱼两吃，一个鱼头炖豆腐，鱼尾和鱼身，红烧可以做鱼冻，冬天的鱼冻可好吃了！”

用料【练：liào】主料

辅料[pinyin：liào]

鱼头炖豆腐的做法1.一《练：yī》条鲢鱼，收拾干净，切成块，鱼头藏在下面了；

2.热锅，放入食用油，再放入鱼(繁：魚)头；煎；

3.煎至微黄（繁：黃）的鱼头，翻面；

4.取一个炖锅，里面[繁体：麪]放入生姜和蒜；

5.把豆【p直播吧inyin：dòu】腐也切成块，放入炖锅中；

6.再放点雪菜，雪菜，冷{读：lěng}冻里面取出来的；

7.再把煎好澳门威尼斯人的鱼头也yě 一并，放入炖锅中；

8.放入料酒jiǔ ；

9.生抽和老抽【chōu】；

1澳门金沙0.食盐；加入(读：rù)；

11幸运飞艇.再加入适量的水；要【yào】凉水，这样鱼不会腥；

12.盖（繁体：蓋）上盖子，大火烧开；

13.转小火，慢炖，豆腐出泡为佳；

14.再放点香澳门银河(拼音：xiāng)菜或者葱都可以；