想学正宗的粤菜去哪里学比较好？粤菜，最出名的是广州，茂名，阳江，湛江，这几个地方，尤其是湛江的白切鸡，当然啦粤菜其它的也有很多，但是在广东省内，都说无鸡不成宴席，所以这是比较常见的一个菜，粤系菜谱里，点心也都很出名哦！粥也是一个地方的特色，要学习的就要去当地的特色的店铺啦！我想学做广东菜和广东的汤？ 百合白果牛肉汤 材料：百合，白果，红枣，牛肉，生姜
想学正宗的粤菜去哪里学比较好？
粤菜，最出名的是广州，茂名，阳江，湛江，这几个地方，尤其是湛江的白切鸡，当然啦粤菜其它的也有很多，但是在广东省内，都说无鸡不成宴席，所以这是比较常见的一个菜，粤系菜谱里，点心也都很出名哦！粥也是一个地方的特色，要学习的就要去当地的特色的店铺啦！
我想学做广东菜和广东的汤？
百合白果牛肉汤 材料：百合，白果，红枣，牛肉，生姜。1.白果去壳，浸去外衣洗净百合、红枣洗净，红枣去核。
2.牛肉切片。将百合、白果、生姜放入锅内，加入适量的水，用大火澳门巴黎人煮沸之后，改小火煲至百合、白果熟烂，然后加入牛肉煮熟，用食盐调味即可。 云耳红枣煲黄鳝 材料：黄鳝，云耳，红枣，生姜。 1.将云耳、红枣洗净，用清水浸泡，撕开、去核。 2.黄鳝宰【读：zǎi】杀干净，用热水烫去黏液，洗净切段，和生姜一同放入锅中，加水煮沸后，改文火煲一个小时，然后用食盐调味即可
广东人，只会煮粥和煮汤，如何提高炒菜手艺？
那就多关注一下头条上美食专栏上的美食达人所发的视频就可以学到如何烹调如何炒好菜做各式各样八大菜系做都把他们做好。
学习广东菜难吗？
烹饪看似很简单，但它里面的学问还真是不少，同样做一道菜，同样食材，调料，不同的人做出的味道是不相同的，不管是学什么菜除了要跟一位好师傅还要自己勤学苦练，学厨师不建议去技术学校去学，要学直接找个实体店跟师傅从最基础的基本功学习包括配菜，翻锅，切配刀工，一及调味料的方法及时机等，要学广东菜就要找广东菜师傅学，只要下功夫基本一年就可出师。本文链接：http://10.21taiyang.com/Health-Conditions/9110458.html
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