家常豆腐如何做?家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜,家常豆腐的做法很多种,今天推荐其中一种做法,类似于红烧,简单易操作,快学起来吧!原料:老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜
家常豆腐如何做?
家常豆腐是我们餐桌上最普通却非常受欢迎的菜,家常豆腐的做法很多种,今天推荐其中一种做法,类似于红烧,简单易操作,快学起来吧!原料:老豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。
做法步澳门伦敦人骤【pinyin:zhòu】:
第1步(读:bù)、豆腐切片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵。
第2步、青蒜切《拼音:qiè》段。
第3步、1个鸡(拼音:jī)蛋打散,,豆腐沾上澳门伦敦人蛋液。(这一步看个人,也可以不裹蛋液)
第4步、用平底dǐ 锅将豆腐煎成两面金黄。(有条件也可以油宽一点,类似于炸《拼音:zhà》)
第5步、葱{繁:蔥}姜蒜爆香。
直播吧第6步、放《fàng》入煎好的豆腐。
第7步、翻炒几下,放入少许的清水,生抽,老抽,娱乐城蚝油,糖,醋,最后放入木耳,改小火炖上几分钟。(调味品根据个人喜欢,不吃味精或者糖,咱【zán】们就不放)
第8步、出锅前放入青蒜,翻炒几下开云体育,如果淡再加入一点点盐,加入少许的鸡精勾芡即可出锅。(勾芡看个人,喜欢的勾一【pinyin:yī】点薄芡)
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