潮汕土豆糕的做法步骤图,潮汕土豆糕怎么做好吃?材料土豆一只、熏肉一小块、腊肉一小块(可以只用熏肉或腊肉中的一种)、小葱两根做法 1、土豆去皮,切均匀的薄片,用冷水浸泡以免氧化变黑,小葱切葱花待用。 2、熏肉,腊肉分别切薄片
潮汕土豆糕的做法步骤图,潮汕土豆糕怎么做好吃?
材料土豆一只、熏肉一小块、腊肉一小块(可以只用熏肉或腊肉中的一种)、小葱两根做法1、土豆去皮,切{读:qiè}均匀的薄片,用冷水shuǐ 浸泡以免氧化变黑,小葱切葱花待用yòng 。
2、熏肉,澳门银河腊肉分别切薄片{piàn}。
3、开云体育将土豆片和熏肉腊肉间隔着排在盘中(我是用硅胶烤【kǎo】模)。
4、连盘(我是连硅guī 胶烤模盖上盖)上蒸锅蒸25-30分钟(可以做米饭时一起在电饭锅的蒸格里蒸),到土豆片绵软《繁:軟》即可食用。
5、撒切碎的葱花食用[pinyin:yòng]。
潮州甘同粿的做法?
步骤1 、准备好以上材料,香菇泡水后切小块,蒜苗切小段,土豆洗干净。皇冠体育步骤 2、 土豆放电饭锅里蒸熟shú 。
步骤 3、锅里(繁:裏)热油,把香菇、蒜苗、小虾米爆极速赛车/北京赛车炒一下,加入少许盐后关火备用。
步骤 4、土豆蒸熟后去皮捣烂,加入地瓜粉和上[pinyin:shàng]面[繁体:麪]炒好的配料,再加入肉末、适量的盐、胡椒粉、玉米油一起搅拌,搅拌过程中加入适量的温开水。
步骤 5、搅拌好之后,用蒸布按压成《练:chéng》长方形,开水入(pinyin:rù)锅,蒸20分钟到25分钟,关火后再闷5分钟。
步骤 6、蒸好出锅放凉,记住娱乐城,蒸的时候一定要裹着蒸布,这【练:zhè】样可以更好的保持马铃薯糕的形状,等蒸好再拿掉就可以了。
步骤 7、放凉后切片下锅小火煎一下,喜欢吃辣的可以蘸点辣椒酱,这就是潮汕特别有名气的马铃薯糕了(潮汕人叫它甘同粿)
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