猪肉冬(繁体：鼕)瓜炖粉条的做法窍门

冬瓜猪肉炖粉条的做法，冬瓜猪肉炖粉条怎么做？方法/步骤1冬瓜削皮切块，将粉条用温水泡上待用。2猪肉切片，锅放冷水放肉片煮沸，除去浮沫。3猪肉放黄酒、酱油淹十五分钟。4锅放油、放花椒、放肉，将肉炒至发黄

冬瓜猪肉炖粉条的做法，冬瓜猪肉炖粉条怎么做？

方法/步骤1冬瓜削皮切块，将粉条用温水泡上待用。2猪肉切片，锅放冷水放肉片煮沸，除去浮沫。3猪肉放黄酒、酱油淹十五分钟。4锅放油、放花椒、放肉，将肉炒至发黄。然后将刚淹肉的黄酒放入继续炒一会

5倒入冬瓜继续炒一会儿，炒至冬瓜表层熟。6倒入比冬瓜多二倍的水，盖住锅[繁：鍋]盖开始煮，中火烧开，改小火继续煮20分钟左右。7将提前泡好的粉条放进去。8继续煮到10分钟左右，粉条软软的就行了(繁：瞭)，关火之前放入切碎的蒜。OK！

1.猪肉洗净切片2.冬瓜切大块3.葱姜青椒切好备用4.炒锅烧热放油同时放入大料5.放入猪肉翻炒至出油变色加入酱油料酒6.倒入葱姜青椒翻炒7.放入冬瓜翻炒8.加些酱油胡椒粉，放足够多的水大火炖5分钟9.粉条洗净放入锅中，继续炖，水开后改小火炖2分钟10.粉条变软翻炒后加入盐，鸡精翻炒均匀即可出锅

方法/步骤

冬瓜削皮切块，将（繁：將）粉条用温水泡上待用。

猪肉切片，锅放冷《拼音：lěng》水放肉片煮沸，除去浮沫。

猪肉幸运飞艇放黄酒、酱油淹十五wǔ 分钟。

锅放油、放花椒jiāo 、放肉，将肉炒至发黄。然后将刚淹肉的黄酒放入继续炒一会（繁：會）。

倒入冬[繁体：鼕]瓜继续炒一会儿，炒开云体育至冬瓜表层熟。

倒入比冬瓜多二倍的水，盖住锅盖开始shǐ 煮，中火烧开，改小火继续(繁：續)煮20分钟左右。

将提前泡好（pinyin：hǎo）的粉条放进去。

继续煮到10分钟左右，粉条软软的就行了，关火之前放入切(qiè)碎的蒜。OK！

猪肉炖粉条详细制作步骤猪肉炖粉条是风味很好，极香润滑，也是挺好下饭的一道菜。下面就让我们一起来认识下猪肉炖粉条的做法。

1、先把粉条用温(拼音：wēn)热水泡上。

2、猪肉切成小块[繁：塊]。

3、切好的肉块和凉水一同放入锅中。

4、开火煮沸，撇去浮沫，捞出chū 肉块备用。

5、热锅倒入油，放入【练：rù】葱、姜、蒜炒香。

6、放入两勺《练：sháo》豆瓣辣酱，炒红。

7、放入炒好的肉块，翻炒{读：chǎo}至出油。

8、倒入水，水要没过（繁：過）肉块。

9、入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖【pinyin：dùn】30分钟。

10、最后放（读：fàng）入泡好的世界杯粉条，再炖15分钟就可以出锅了。