用高压锅炖羊肉放什么调料比较好？我是橙子，我在广东这边因为气候比较湿热容易上火，羊肉又比较热气，我们煲羊肉汤就会添加一些下火的辅料来中和羊肉的热气，使羊肉滋补又不上火。1将羊肉斩成小快冷水下锅放入生姜料酒飞水之后清洗干净2准备辅料，青皮甘蔗三节，马蹄适量，陈皮两片，青皮甘蔗和马蹄都是下火的搭配羊肉非常好能中和羊肉的热气
用高压锅炖羊肉放什么调料比较好？
我是橙子，我在广东这边因为气候比较湿热容易上火，羊肉又比较热气，我们煲羊肉汤就会添加一些下火的辅料来中和羊肉的热气，使羊肉滋补又不上火。1将羊肉斩成小快冷《lěng》水下锅放入生姜料酒飞水之后清洗干净
2准备辅料，青皮甘蔗三节，马蹄适量，陈皮两片，青皮甘蔗和马蹄都是下火的搭配羊肉非常好能中和羊肉的热气。也可以按照自己爱好玉米或者胡萝卜或者其他配料
3将羊肉和辅料直播吧放入锅内(繁：內)，高压锅的话上汽后压三十五分钟左右关火下气加盐调味即可，砂锅的话大火煮开转小火煲两个钟。
这样煲出来的羊肉汤不上火无[繁体：無]膻味，喜欢可以试试
羊肉蘸料怎么调好吃？
羊肉的蘸料必须与羊肉相辅相成，自然合一。我们通常这样制作蘸料：
1、芝麻酱：芝麻酱做【pinyin：zuò】底，不但有芝麻酱的《de》浓郁香味，更能使羊肉很好的挂（读：guà）上酱料；
2、豆腐乳：豆腐乳味道咸香略甜，与芝麻酱能够【gòu】充分融合；
3、韭菜花：韭菜澳门新葡京花味道浓烈（liè），能够掩盖羊肉的腥膻味，而且非常提味开胃；
4、生抽：生抽具有一定的调味作用，加入{澳门永利练：rù}一些生抽会增加蘸料的口味层次；
5、蚝油：人常说澳门永利：鱼和羊构成一【读：yī】个鲜字，加入蚝油可以增加鱼鲜的味道；
6、白糖：可以中和芝麻酱中略带的【pinyin：de】一点苦味；
7、香油：可以让蘸料的香气(拼音：qì)更加丰富；
8、温水：澳门新葡京温水调开芝麻酱到合适的浓稠度，可以使蘸料liào 更好的挂在羊肉上。
其他可以调入葱花和(拼音：hé)香菜，这样色香味俱全，配上羊肉的嫩 韧，实在是太好《hǎo》吃了。此外，喜欢吃辣的，还可【pinyin：kě】以加入一些辣椒油，味道十分绝美！
羊肉在冬季煲汤怎么配料最有营养？
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