孩子天天吃水蒸蛋《拼音：dàn》有营养吗

怎么做出好吃又有营养的水蒸蛋？大家好我是二哥的生活记，我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，我认为民以食为天，我喜欢把我知道的美食分享给大家，下面是我的观点和分享，希望你们能喜欢：小时候最喜欢蒸鸡蛋拌饭，会比平时吃饭多的多

怎么做出好吃又有营养的水蒸蛋？

大家好我是二哥的生活记，我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，我认为民以食为天，我喜欢把我知道的美食分享给大家，下面是我的观点和分享，希望你们

能喜（pinyin：xǐ）欢：

小时候最喜欢蒸鸡蛋拌饭，会比平时吃饭多的多。

小《拼音：xi澳门银河ǎo》时候用柴火灶，用甑子蒸米饭。

鸡蛋用的是自己家养的土(tǔ)鸡下的蛋，

兑鸡蛋液用的不是水而是沥米之后浓（繁体：濃澳门威尼斯人）稠的米汤，

米汤带着大米的清甜味(wèi)道，而且自带粘稠，蒸出来的鸡蛋不会出现水(读：shuǐ)的【读：de】情况。

切记的是调蛋液的时候一般是1:2或者1:2.5的比例，水不要加《拼音：jiā》太少shǎo ，否则(繁：則)就会老。

蒸鸡蛋的时候加入一点点鸡蛋就好，也可以在蒸熟起锅后放入一点味极澳门新葡京(繁体：極)鲜或者肉臊。

以上就是关于我美食的分享，极速赛车/北京赛车希望能够帮助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃【chī】的东西，能够做出好吃的美味。人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。

最后祝大家在看头条的时候能够开开心心，每天过的快快乐【练：lè娱乐城】乐，做事顺顺利利，身体健健康康！

只用清水和鸡蛋，怎么做鸡蛋营养不会流失？我的烹饪方法很简单[呲牙][呲牙]

我有个习惯(繁：慣)，每天早上一起来，首先把锅里放上清水，凉水最好，然后放进两枚洗净的鸡蛋，孩子在家就放三个，一人一yī 个营养够了

然后[繁：後]用大火烧开，再转小火煮2分钟左右关火。

稍后(繁：後)捞出鸡蛋去壳，这时候的鸡蛋吃起来，滑滑嫩嫩的，带着香{读：xiāng}香甜甜的味道，美味而且营养还（繁体：還）不会流失。

再冲两杯牛奶，来两片面包或蛋糕，加一盘(pán)喜欢吃的水果，早餐营养健【读：jiàn】康美美哒[耶][耶]

你好，很高兴回答你的问题。

1、蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收《读：shōu》和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为93%，老炸为82%，生《拼音：shēng》吃为30%-50%。

2、由此看来，煮、蒸鸡蛋{读：dàn}应是最佳的吃法。