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如何炒猪大肠？肥肠，又称“猪大肠”，是一种两极分化的食物。爱它的人停不下来，恨它的人停不下来。当然，肥肠的特殊部位，不干净是不行的。所以爱吃肥肠的人一定要花几分钟时间看看下面的方法。读完后，你就会知道如何轻松地清洁肥肠

如何炒猪大肠？

肥肠，又称“猪大肠”，是一种两极分化的食物。爱它的人停不下来，恨它的人停不下来。当然，肥肠的特殊部位，不干净是不行的。所以爱吃肥肠的人一定要花几分钟时间看看下面的方法

读完后，澳门伦敦人你就会知道如何轻松地清【qīng】洁肥肠。

先找把剪刀把猪大肠外的脂肪剪下来。如果【练：guǒ】你没[繁：沒]有剪刀，你也可以用剔骨刀刮或用手撕。更难。

去除肥油后，先用水冲洗大肠【繁体：腸】。然后找一根筷子，把皮从肠子的开口往里推，把肠子的里面往外面翻。如果觉得比较麻烦，可以直接用yòng 剪刀沿着肠道慢慢切开大肠。

然后在盆中加入一些面粉和盐，加入少量水，澳门新葡京反复摩擦大肠，直到产生大量的胶水。然（pinyin：rán）后用清水冲洗。

如果没有面粉，烹饪用[yòng]生料就可以了皇冠体育。如果没有了，就用盐。最后，用料酒或白醋加少许水，再擦洗一遍，最后漂洗干净。

主要成份：肥肠200克

辅料《liào》：尖椒50克、花椒10克[繁体：剋]、干椒20克（读：kè）、葱10克、姜片10克、鸡蛋2个、马铃薯淀粉适量、辣酱10克、鸡精5克、白糖3克、香油3毫升

1份。将全脂香肠《繁：腸》内外洗净，加入花椒{练：jiāo}5克、葱姜5克、料酒和《读：hé》水，压榨10分钟。

2. 把世界杯香肠换成小块，事先搅拌鸡蛋和淀粉，然后均匀地包[读：bāo]在香肠外面。

3. 锅中{练：zhōng}放《练：fàng》入油（500ml），加热至50%热，将香肠炸至金《读：jīn》黄、酥脆、细嫩，取出油。

4. 将锅底油放入锅中，中火加热至50%，加入[pinyin：rù]干胡椒、花椒、葱、姜片，炒（读：chǎo）香。

5. 之后，倒入辣酱，再次炒香，再加入香肠和{练：hé}胡椒粉，炒香。

6. 出澳门伦敦人锅[繁体：鍋]时，加入鸡精、糖和麻油。