怎么调凉菜汁《pinyin：zhī》

凉菜用的三合油怎么调？我是一个相对罗嗦，但从不疲倦的食物博客。欲了解更多食物知识或技能，请点击红色加号跟随我。谢谢收看。现在，我想和大家分享一下三合油的三种常见的、易用的方法。详细列出了配料和步骤。欢迎您收藏和学习如何制作

凉菜用的三合油怎么调？

我是一个相对罗嗦，但从不疲倦的食物博客。欲了解更多食物知识或技能，请点击红色加号跟随我。谢谢收看。现在，我想和大家分享一下三合油的三种常见的、易用的方法。详细列出了配料和步骤

欢迎您收藏和学习如何hé 制作。

取一个《繁：個》干净的碗，依次加入5汤匙酱油、1汤匙醋和1汤匙{练：shi}芝麻油，搅拌均匀备用。

将蒜头打松去皮，然后用刀剁碎成蒜末，加入酱汁中【zhōng】拌开云体育匀，用自制简易三复合油食用。

，香（pinyin：xiāng）油、花椒油、红油

[配料：大{拼直播吧音：dà}蒜适量

[单《繁：澳门新葡京單》位]：1汤匙=15ml=15g

取一《读：yī》个干净的小碗，依次加入酱油2汤匙、醋2汤匙、红油2汤匙{练：shi}、香油半汤匙、花椒油半汤匙，搅拌均(练：jūn)匀备用。

蒜头打匀，去qù 皮，用(练：yòng)刀剁碎成蒜末，加入酱汁中，与自制的华能三河油一起(拼音：qǐ)食用。

[主要配料]：鸡油、大豆油(拼音：yóu)、猪油适量

[配料]：姜（繁体：薑）1、胡萝卜1、洋葱3、芹菜2、香菜1把

先将所有配料洗净，换刀切成小段、小颗粒，备用《读：yòng》。加热锅，加入400毫升鸡油、400毫升《繁体：昇》大豆油和400毫升猪{练：zhū}油，搅拌均匀，中火加热至50%。

首先加入姜末，然后是胡萝卜，然后是洋葱、芹菜和欧芹。搅(j澳门威尼斯人iǎo)拌至芳香变色。关掉暖气，过滤掉煎炸油。

（1）如果只是供家庭使用，第一种方法就足够了。当然，如果你喜欢味道比较浓郁的同学，也可以选择第二种万能三油调味料。

（2）如果需要吃凉菜或直接蘸菜，第三[sān]种高级三重油法需要调味。自制的三《sān》重油《练：yóu》营养丰富，味道鲜美，但没有调味品。

（3）前两种三河油不需要加盐，主要咸味来自生酱[繁体：醬]油，再加盐就会咸。

（本品原为“林大观人”所制《繁：製开云体育》，严禁私自携带。）