家中如(拼音：rú)何做烤面包

在家里,用小烤箱怎样烤面包？以下为小烤箱烤面包的做法：准备好用料：小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油1、拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一个小时

在家里,用小烤箱怎样烤面包？

以下为小烤箱烤面包的做法：

准(拼音：z澳门银河hǔn)备好用料：小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油

1、拿ná 了一个不粘锅当容器qì ，把所有料都混在一起，用手{读：shǒu}揉到一起。（切记要洗手）

2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一（pinyin：yī）个小时。如果室温太低，可以把锅移到电饭锅上面，用点点（繁体：點）余温来帮助发酵。

3、发酵到原来的一点五至两倍大。注意酵母要放澳门金沙够，等待时间要充(读：chōng)足，这样后期的面包才能膨胀松软。

4、拿出发澳门威尼斯人酵好的面团，然后做出自己jǐ 想要的形状。

5、烤箱预热至60度，放入（pinyin：rù）面包。如果觉得面包的发酵不完全，可以通过烤箱的温度协助一下二度发酵。过十分钟后，上调到200度。预计(繁体：計)烤15分钟。

6、面包的颜色偏淡，可以用刷子刷一层蜂蜜上去，能增加[pinyin：jiā]香味以及色泽。

7、刷完蜂蜜后再烤8分钟直播吧左右（切勿离开，否则容易焦），颜色变【pinyin：biàn】得很好看。

8、出炉后放在zài 烤网上晾凉即可切片食用。

烤面包的小窍门【mén】

1、配《拼音：pèi》方中牛奶的量要根据高筋面粉、全麦面粉和即食燕麦片的吸水性调整用量，软欧的面团需要比普通面包【练：bāo】的面团软【ruǎn】一些。

2、配方中可以随意加入自己喜欢吃的口味或家中现有的，比如：核桃、葡萄干、开心果、杏仁等等。

3、家中没(繁体：沒)有厨师机的，可以用手揉或面包机揉面，制作软欧面团不需要揉至完全{quán}阶段，即拉出[繁体：齣]手套膜的状态。

4、制作面包一般需要进行2次发酵和1次中间松弛，具体发酵时间要根据气温变化掌握时间，如果家中幸运飞艇【zhōng】有发酵工具可以借助它们来帮忙，比较容易掌撑时间和温度。

5、面包烘烤的时间和温度仅供参考，具体根据自家烤箱情况做调整【练：zhěng】。