花样馒头的做法有哪些？好看又有趣的花样馒头，总是更能吸引人，不止是花形，还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧，那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。紫薯开花馒头【做法】：1、紫薯蒸熟去皮，
花样馒头的做法有哪些？
好看又有趣的花样馒头，总是更能吸引人，不止是花形，还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧，那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。紫薯开花馒头
【做法】：1、紫薯[拼音：shǔ]蒸熟去皮，装进保鲜袋里压成泥；
2、温水化开酵母[拼音：mǔ]，加入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团；
3、牛奶温热后加入酵母化开，倒入面粉中，澳门银河倒入紫薯泥，搅拌后揉成光滑面团（可以先用少量牛奶化开酵母(读：mǔ)，和面时不够再加入些温牛奶，整个紫面团全用牛奶和的面）；
4、分别将白面团和《pinyin：hé》紫面团发至两倍大；
5、分别将白面团和紫面团搓成长条，切成小剂子；白色剂子擀成面片包入紫色面团包起做成馒头坯子；
6、用刀在馒头坯子上切十字刀，盖上保鲜膜醒发20分钟（繁：鈡）；
7、醒好的馒头坯摆入蒸笼{繁体：籠}，冷水上锅，大（读：dà）火蒸20分钟后关火；盖3分钟后开盖取出即可；
紫薯花朵馒头
【做法】：1、做紫薯【读：shǔ】馅：
紫薯洗净去皮，切小块上[pinyin：shàng]锅煮熟；
捞出按压成泥，连同适量煮【读：zhǔ】紫薯的水一起倒入榨（拼音：zhà）汁机中，搅拌成更细腻的紫薯泥；
热锅里（繁：裏）倒平常炒菜一样多的油，倒入紫薯泥，根据喜好【练：hǎo】加适量白{读：bái}糖小火慢炒至水干；
2、面粉中加入白糖，倒(dào)入用温【wēn】水化开的酵母水，搅拌成絮状，发【练：fā】酵至两倍大；
3、发酵好的面团分成小剂子，取其中一个(gè)擀平，包入紫薯馅儿；
4、包好后，擀成牛舌状，用小刀在面（繁：麪）片厚的那一面儿划上几刀；
5、卷起做（pinyin：zuò）成花形；
6、冷水上蒸笼蒸15分钟左{zuǒ}右即可。
紫薯馅还可以换成豆沙馅，便又能得到不一样的颜色啦！豆沙馅的做出来的澳门伦敦人特[拼音：tè]别像面包的哦。
枣泥双色馒头
【食材】：红枣200克、面粉300克（用于枣泥面团（繁：糰））、面粉300克（用于纯色面团）、酵母共6克（两个面团【练：tuán】各3克）、清水适量
【做法{pinyin：fǎ}】：
1、红枣洗净，加水大火娱乐城煮开，小火煮约半小时；将煮好的红枣过滤出来，手剥去皮去核(拼音：hé)，便可得到完好的红枣泥了！
2、温水化开酵母，加入(rù)红枣泥中加入面粉（枣泥与面粉的比例约1：1即可），加适量清水揉成光滑面(miàn)团，盖上保鲜膜静置发【fā】酵2倍大；
3、温开水化开酵母，加入面粉中加{练：jiā}适量清水揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵《pinyin：jiào》2倍大[拼音：dà]
4、分别取两个发酵好的面团【tuán】，压扁，叠加，一起擀成长方形面片；
5、卷起面片，切成(练：chéng)小剂子；
6、排入蒸笼冷水上幸运飞艇锅，中大火蒸约20分钟；盖3分钟开锅即可《pinyin：kě》！
同样的，咱们还可以把枣泥换成紫薯，或者换【练：huàn】成南瓜泥，就可[pinyin：kě]以得到南瓜双色馒头，或者紫薯双《繁体：雙》色馒头啦！都是很漂亮的哦~
菊花馒头
【做法】：1、紫薯和南瓜泥分别和【练：hé】面，准备好一个紫面团，一个黄面团；
2、分别发酵好后，开云体育分成小剂子《zi》；
3、取一个紫面团擀【练：gǎn】开后，包住黄面团；
4、再次擀开成圆形，用刀在四(pinyin：sì)周划上花瓣；
5、将每个花瓣拧一下[读：xià]，一个花形就做好了；
也可以反着来，将黄面团包住紫面团《繁：糰》，就是不一样颜色的菊花馒头。
中间可以做一些小花，也可kě 以直接捏个小圆球放着当上面。
6、一起冷【pinyin：lěng】水上蒸笼，大火蒸15分钟左右即可。
这些双色馒头，做法简单又有趣，总结起来就是将不同花色的面团相交在一起，经过刀切或者整形就可以做成了。
紫薯、南瓜和红枣，天然健康，又容易买到，是非常适合做（zuò）这种{繁：種}彩色馒头的；除此之外，还可以用紫米啊，红曲粉等等。
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