铁观音茶，是春茶好，还是秋茶好？安溪人都知道秋香胜过春茶。这是不同于许多其他绿茶。因为秋茶含水量少，香气也比较浓郁，更容易保存。近年来，安溪铁观音的秋茶普遍比春茶贵。因为春天采茶时经常连续几天下雨，有些茶绿就老了；天晴了，大家又集中精力采茶，而且茶绿市场严重供过于求，所以茶绿价格涨不上去，茶叶价格肯定涨不上去
铁观音茶，是春茶好，还是秋茶好？
安溪人都知道秋香胜过春茶。这是不同于许多其他绿茶。因为秋茶含水量少，香气也比较浓郁，更容易保存近年来，安溪铁观音的秋茶普遍比春茶贵。因为春天采茶时经常连续几天下雨，有些茶绿就老了澳门新葡京；天晴了，大家又集中精力采茶，而且茶绿市场严重供过于求，所[拼音：suǒ]以茶绿价格涨不上去，茶叶价格肯定涨不上去。另一个是部分茶农要求数量而不要求质量，这也与春茶质量下降有关
然而，秋茶的坏处在于，一些茶农会将夏茶与秋茶混用，春茶就不会出现这种情况。因为夏天的茶不能保存到来年春天。
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