第一次当领班没经验怎么[繁：麼]办

餐厅领班工作流程？1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 2、以身作则，责任心强，敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次

餐厅领班工作流程？

1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。

2、以身作则，责任心强，敢【pinyin：gǎn】于管理。

澳门永利3、协助餐厅主管拟订本餐厅[繁：廳]的服务标准，工作程序。

4、合《繁：閤》理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

5、检查本班人员出勤情(拼音：qíng)况，准备工作是否合格就绪，并对服务《繁：務》员当天[tiān]的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。

6、处理服务中发生的问题澳门银河和客人投诉，并向[繁体：嚮]餐厅主管汇报。

7、配合餐厅主管对下(拼音：xià)属员工进行业务培训，不断提tí 高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

娱乐城9、随时留意客人动向，督[拼音：dū]导员工主动、热情、礼貌待客。

10、要求服务员熟悉菜肴特开云体育点，善{练：shàn}于推销菜肴与酒水。

11、完成餐厅主管临时交办的【读：de】事项。

12、负责写(繁体：寫)好工作日娱乐城记，做好交接手续。

领班的当班流程应与服务经理的工作流程相协调，并根据服务功能和工作站的特点增加督导、实务、实战的内容。领班的当班流程应是时间管理与服务管理的有机结合。