烤虾皮的做法【读：fǎ】和作用

虾皮用烤箱烘干多少度时间多长时间？微波烤虾　　主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。　　制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出

虾皮用烤箱烘干多少度时间多长时间？

微波烤虾

　　主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片[练：piàn]。

　　制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水(读：shuǐ)、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连[拼音：lián]虾皮{pí}都可食用。

　　特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味[拼音：wèi]美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养yǎng 价值较高。

　　开云体育蛋黄烤(读：kǎo)虾

　　材料(读：liào)：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。

　　做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比【拼音：bǐ】例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋(dàn)黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可

　　大虾基jī 础处理

　　1、切开背澳门伦敦人[繁：揹]部剔除纱线。

　　2、暂[繁澳门博彩体：暫]断虾肉中的伤。

　　3、如需烘烤，可以用竹签事先《pinyin：xiān》穿好。

　　串烤[kǎo]虾王

　　材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若皇冠体育干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤[kǎo]铁签10个，烧烤调味酱50克。

　　制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略[读：lüè]渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将（繁：將）藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。

　　烤极速赛车/北京赛车虾《繁：蝦》

　　材料：九【拼音：jiǔ】节虾（是虾都《读：dōu》可以的，越大越好了）盐（繁体：鹽），大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒

　　制作方法（pinyin：fǎ）：

　　1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成{chéng}两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水[shuǐ]份（很重要的）

　　2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油《练：yóu》（豆豉先炒一下）再加几滴(读：dī)生抽。

　　3）把处理好的虾整齐的排[pái]放在铺好锡纸的烤盘上。在虾（繁体：蝦）身上均匀的{de}撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。

　　4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟(繁体：鈡)就可以了。

　　注意：大蒜里不能放太多《pinyin：duō》的油。酱油有yǒu 个几滴就可以了。太多油水，烤出【pinyin：chū】的虾不脆。

　　烤明虾《繁：蝦》

　　[原料{拼音：liào}]：明虾2只约500克大蒜5粒

　　调味料：盐1/2小匙奶{nǎi}油3大匙奶酪粉1大匙

　　[制法]：

　　1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀(繁体：勻)成酱料备用。

　　2、明虾去肠（繁体：腸）泥、洗《读：xǐ》净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中[zhōng]，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。

　　[特点]：虾肉嫩《练：nèn》滑，鲜咸适宜.