烟台有哪些美食？一、烟台本地的特色小吃略写：（指的是如蓬莱、福山等地我不熟悉但吃过的小吃）在烟台市区内，推荐能一下都尝尝的地方：烟台丹桂小吃城。地址：烟台芝罘南大街天天渔港楼下丹桂小吃城（老华联旁边）
烟台有哪些美食？
一、烟台本地的特色小吃略写：（指的是如蓬莱、福山等地我不熟悉但吃过的小吃）
在烟台市(读：shì)区内，推荐能一下都尝尝的地方：
烟台丹桂小吃（繁体：喫）城。
地址：烟台芝罘南大街天（pinyin：tiān）天渔港楼下丹桂小吃城（老华联旁边）
这是烟台新开的小吃城，我个人觉得可能也是为了烟台发展，做一个美食城把当地的澳门巴黎人美食都集中起来，这样无论旅行团来吃，还是当地人来吃，也都（pinyin：dōu）方便了很多，也是烟台人脉文化建设的一部分吧
但是先说[繁：說]，里面有些东西的价格略贵，毕竟都是以前本土地摊小吃，突然放到柜台[tái]卖，成本费和包装费就贵了。
在我印象中里面所存(cún)在的当地小吃：
1.烟台最有名的、我的最{zuì}爱—焖子！
虽然这个东西天津也有《pinyin：yǒu》、大连也有，但我觉得都没有烟台好吃。而丹桂小吃城里面炒的算中上，味道真zhēn 的很好，一定要炒的硬一点的，最好稍糊有锅底的那种最棒！
外地的焖子很多都是成块炒，加(jiā)麻汁，有点类似于凉粉。但烟台当地(pinyin：dì)的（拼音：de）很多都是炒碎了，更入味一些。
比较幸运手机里《繁：裏》还存有上次吃拍的照片。
2.鱼丸[读：wán]：
个人觉得丹桂做的味道{dào}很一般，有点腥。而且[qiě]鱼丸成团太完整了，缺乏鱼肉的口感。可能因为我太爱吃家（繁体：傢）里做的什么都不加只靠鱼肉自己的粘力形成的丸子吧。
3澳门巴黎人.蓬莱小面：
这个我也[练：yě]是在烟台一直听说，但在丹桂第一次吃到，在烟台建《练：jiàn》兴饭店的蓬莱小面比较有名，自己搜了一下图片感觉，如果下面建兴这张是正宗的，那丹桂里算是改良版“高大【读：dà】上”的。而且丹桂的有点类似于拌面，没有这么多汤水，个人觉得不好吃。
4.福山大面：
图片来自于百度百科：看起（pinyin：qǐ）来不那么靠谱啊。。。
在丹桂里面是一家，又有炸酱面、蓬莱小面、福山大[练：dà]面等等，所以味道也都几乎一样。很感兴趣要吃《繁：喫》正宗的朋友就可能会失望了。
5.丹桂【练：guì】粉肠：
好像烟台老一辈人都很爱这个，我妈对它满满的都是回（繁体：迴）忆啊，据我妈说做的还蛮正宗，是记忆里的味道，我对它没记忆，就吃着一口姜味，作为（繁体：爲）肠！首先得是肉味《pinyin：wèi》啊！！差评！
但是我妈说，可能因为以前大家条件都不好，能吃到这澳门永利种味道已经很满足了，现在吃起来就不那么好吃了[le]。
在我印象中丹桂里存在的烟台比较有特色的几种小吃就是【读：shì】这样的，其他的存在于丹桂小吃的，很多都是各地特色，比如鸭血粉丝、济南把子肉，还有广式煲仔，东南亚神马的，反正二《pinyin：èr》楼蛮坑的，我也只去二楼吃过[繁体：過]一次。一楼其他店铺有重庆鸡公煲、各类饺子等，我《练：wǒ》相信不会有甩其他地域同类食物几条街的感觉，鉴于丹桂不算很便宜的，所以性价比来说，不推荐其他了。
二、烟台美食在全国(繁体：國)更有名的—关于海鲜的二三事。
每个来烟台找我玩的【读：de】小伙伴都会问我一个问题：我们在哪里能吃到海鲜？
这个问题让我无言以对，因为烟台本地人除非请客吃饭，否则很少会到外面饭店吃海鲜，早起一家人逛逛早市(shì)，在刚打出来的螃蟹、爬虾、海瓜子、海蛎(繁体：蠣)子里挑一挑喜欢的，中午回去做个炸蛎黄、海蛎子汤、晚上在家煮一煮螃蟹、爬虾，一家人一边吃一边看电视。这就是我们最平常的日子。
所以我当时真不知道(pinyin：dào)烟台哪里做海鲜好吃，我觉得海鲜最重要的就是： 鲜。所以怎么做都不如在家清水煮一煮的海味，而清水煮还用去外面吃[繁体：喫]么(me)！所以就推荐一下好吃的海鲜好了：
（现在交通运输普及，大部分人都见过各种【繁：種】鱼类虾类，就不(pinyin：bù)放图和详述了。偶尔有些不常见的会标出来）
1.螃蟹{拼音：xiè}：
螃蟹往年最肥的季节是八月十五，但在烟台长久【pinyin：jiǔ】长《繁：長》大，对螃蟹已经不再纠结于肥与不肥，更多的是一家人晚上围坐一起闲聊吃它的舒适，大dà 部分人都爱吃螃蟹盖吧，那是我的最爱。
2.爬（拼音：pá）虾
无论螃蟹和爬虾，个人[练：rén]推荐(繁体：薦)吃小一点的、活的，早市上很巨大的看起来当然好吃，但都是养殖的了，小的才是野生捞上来的。
3.海怪【拼音：guài】：
这个慎吃啊，因为好海怪其实很鲜美的，虽然很丑而且有点臭。但现在我已经很久没吃到很鲜[繁：鮮]美的海怪（pinyin：guài）了，很多人受不了那个臭烘烘的煮出来的味道，所以因人而异了。
海怪长得确实很难看[练：kàn]，我有大学的同学来找我玩，因为它太丑了而被吓到不吃的。。。我好开心自己吃了(繁：瞭)一堆！
煮出极速赛车/北京赛车来是【读：shì】不是好看多了~~
4.海蛎子（南【拼音：nán】方好像叫生蚝）：
这里插播一个，我去广州说，来半斤海蛎子。发现完全澳门伦敦人听不懂啊，不过它和螃蟹是我最爱~炸蛎[繁：蠣]黄好好吃。。。
5.嘎嘣虾（学名鼓虾[xiā]）“：
因为两个钳子嘎嘣嘎嘣的而得名，我们家很喜欢吃这种啰嗦又需要剥皮的海物，每次都(读：dōu)买一大【pinyin：dà】盆pén ，晚上看电视无聊吃！美食与家人兼得也~岂不快哉！味道很鲜美。
6.海瓜子zi ：
这个在烟台常住适合吃，但dàn 旅旅游吃饭[繁体：飯]吃这个蛮浪费时间的，因为很小而且也没什么肉，都是烟台人吃个鲜味打发时间的海物。名字起的到蛮形象的。
7.波漏[lòu]：
我记得小时候每次逛夜市我和我妈都会买别人做好的，麻辣的，回家吃一晚上。类似海瓜子，但注（繁体：註）意不要吃到臭的！如果第一次吃，很难辨别，因为(wèi)只有嘬进去才知道味道，只能看人品了。
8.海虹【读：hóng】：
它是扇贝[拼音：bèi]我都爱。
9.扇贝[繁体：貝]：
来自百度（pinyin：dù）图片。
常吃的大概就是这样，鱼、虾和各种花蛤我就不《读：bù》详写了，太多了。
最后更一个以前家门口的小店，不太好找，但是海鲜都不错，烟台很有名的（拼音：de）还有荣强海鲜，据说它家里有渔船，所以海鲜非fēi 常新鲜，但是。。。也不太好找。
华[繁体：華]茂海鲜小店：
图片来自烟台论坛—紫罗兰题tí 主。
第三个南洪街等我过两天回家(繁体：傢)溜一圈的时候看一眼再更啦。
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