蒸烤一体机跟单独的蒸箱和烤箱,分别哪个牌子好?谢谢邀答。现在我们家用比较多也比较普遍的有烤箱、蒸箱、蒸烤箱。日常我们除了用灶台烹制美食,其他的烹制方式像烘焙、烘烤、清蒸等,都离不开这些智能的小家电。先说说蒸烤一体机,有台式和嵌入式两种
蒸烤一体机跟单独的蒸箱和烤箱,分别哪个牌子好?
谢谢邀答。现在我们家[拼音:jiā]用比较多也比较极速赛车/北京赛车普遍的有烤箱、蒸箱、蒸烤箱。
日常我们除了用灶台烹【练:pēng】制美食,其他的烹制方式像烘焙、烘开云体育烤、清蒸等,都离不开这些智能的小家电。
先说说蒸烤一体机,有台式和嵌入式两种。花儿家的这种台式蒸烤箱,用处还是蛮多的。价位在3000左右,品牌是柏翠。蒸烤箱内部不是[练:shì]上下发热管烘烤食物,而是采(繁体:採)用中央封路制热,发热管隐藏在箱体背后,所以加热《繁:熱》时候受热均匀,烘烤时受热温和。
蒸烤箱里有个200毫升[繁体:昇]的水箱,加入纯净水后30秒制作出蒸汽,在功能设置上,有高温纯蒸,适宜各种蒸菜,温度上也有实时《繁体:時》显示,便于随时观察蒸菜的烹制状态。
另外还有高温蒸烤的功能,像欧包的制作。平时[繁体:時]我们用烤箱的话,需要在烤盘里加入水,在高温烘烤中需要保持烤箱内充满热蒸汽。而有了蒸烤箱,则轻松选择高温蒸烤功能,做出来的欧包,味道更加完美。另外我们做烤鱼(繁体:魚),在前20分钟,用烘烤功能将鱼烤至半熟,利用这个时间炒配菜,再铺在烤盘上,放上烤鱼,选择蒸烤功能,这样做出来的烤鱼《繁体:魚》,鲜美入味又不会口感干涩,汤汁渗透进烤鱼,味道没得说(繁:說)。
接着我们看看蒸箱,市场上的蒸箱,更多是嵌入[拼音:rù]式的{练:de}蒸箱,价位在5000-10000之间,花儿之前有做过(繁:過)西门子嵌入式蒸箱的评测。
现在一些家庭选择蒸箱,是因为在蒸制食品的过程中,可以《pinyin:yǐ》让菜肴或者主食呈现更完美的口感。这么说是因为,我们日常用蒸锅,一般选择大火蒸的时候,温度都是超过一百度的,所以蒸馒头经常会出现被水《pinyin:shuǐ》汽弄的滴滴水痕的馒头表面,还有蒸菜里较多的蒸汽汤汁,影响了口感,蒸鱼的鱼皮《pí》蒸破。
而用蒸箱,可以把温度控制在比较恒定的一百度,上中下三层蒸架,可以同时加工多种(繁:種)蒸菜,另(拼音:lìng)外在清理的时候,用布轻轻擦拭四周即可,打理方(练:fāng)便。
当然,蒸箱的【练:de】功能相对比较单一,价位又偏高,性价比不是很高,具体还是{pinyin:shì}看家人日常的烹制习惯和对菜品品质的要求而定。
最后来说【shuō】说烤箱,这个就比较简{繁:簡}单了,价格从300-1000,价格的差别除了品牌差异(yì),也有容量的大小、智能功能的差别等。
烤箱这种厨房小家电,现[繁体:現]在相比于微波《练:bō》炉,更实用,烹制的美食,味道更【读:gèng】赞。
但一般在功能上有多样【pinyin:yàng】的烘烤、发酵等功能,好(读:hǎo)一yī 些的烤箱具有热风烤的功能。
我用过美的、长帝、九阳、松下、柏翠等烤箱,个人感觉美的烤箱的性价比合适,价位300-400就能买到32-38升的烤箱,适宜一家三口使用。作为初次买烤箱,可以选择美的烤箱,慢慢熟悉烤箱的【pinyin:de】使用。不过美的烤箱的火温,普遍偏高,所以《pinyin:yǐ》购买后需要测试一下烤箱实际温度,在烘焙中调节温度dù 再烘烤。
长帝也比较不错,作为专业生产烤箱的{de}厂家,多样的型号(拼音:hào),可以满足更多热爱烘焙的达人的需求。价位五六百左右,还是蛮实惠的,控温也比较准确和温和(pinyin:hé)。
另外柏翠烤箱,也是比较专业级别的,这款红色的是花儿正在用的,我是喜欢这种在屏幕板上实时温度显示的烤箱,可以随时观察温度变化,烤(kǎo)箱带有探针功能,在烤鸡、烤肉时候,更可以用探针深入肉质内部,随时调节温度,以达到【读:dào】最完美的鲜嫩口感。
柏翠烤箱价位在500-1500之【练:zhī】间,飞梭{pinyin:suō}的简便控制键,更容易操作和调节,对于老年人来说,也比(bǐ)较容易上手,基本用过一次就会操作了。
长帝与海氏烤箱哪个好?
你好,我是三三。这几年一波一波的朋友(练:yǒu)入烘焙坑,不管选(繁:選)哪个品[读:pǐn]牌首先要考虑买烤箱干啥用?
毕竟了解需求才能做出更合{pinyin:hé}理的选择,今天三三分享一下(xià)作为新手入门怎么挑选家用烤箱:
1、避免入坑后烤箱待在家里吃灰,建议澳门金沙新手选择性价比高的[pinyin:de]台式烤箱;
2、烤箱容量,家用台式烤箱建议选25L以上的,不要听商家宣传的什么家(繁体:傢)用10L就够了的 鬼话,10L烤箱在用第一次后你可能分分钟想退货!也就是几只蛋挞的容量,如《读:rú》果想烤鱼、烤鸡或者烤土司空间真的不够(繁:夠);
注:一{pinyin:yī}般家用可以在:25L、30L、32L、35L、38L几个容量中选择;
3、关于温控[读:kòng],建议一定要选择上下管可以单独调温度的烤箱;
4、关于内胆,建议选[xuǎn]镀铝的内胆,当然也有搪瓷{cí}内胆。这两种内胆密封性比较好,这样显示温度和实际温度【读:dù】误差就比较小,另外镀铝的价格便宜些;
5、选择双层玻璃门的烤箱,双层玻璃密封性和保温性更好,如{读:rú}果双层(繁:層)玻璃那外层【练:céng】玻璃温度不会太高防止开门时被烫伤,还有万一玻璃炸裂也不容易把人炸伤;
6、时间调解,这个一定不《练:bù》要选按键式的,要选旋钮式的,想想如果烤制时间[繁体:間]是60分钟一分一分的按你会《繁:會》特别想si。
7、常用功能推荐,定时功能:定时功能很好用[读:yòng]让人可以同时去做别的(练:de)事到点再来取就好了,
发酵解(拼音:jiě)冻功能:这个功能冬天你会澳门新葡京非常喜欢,做面包发酵可以用,就算做包子馒头也可以用烤箱发酵。
长帝和海氏是国产品牌中做烤箱口碑比[读:bǐ]较的好,有几《繁体:幾》点区别三三总结一下供你参考:
1、价格,长帝一般在199~1300左右,海氏一般在270~1500左右《读:yòu》(这是三三能找到的价格做[练:zuò]的比较不一定全包含hán 进去了);
2、海氏的外观比长帝(pinyin:dì)的好看,如果是颜控可以选海氏;
3、长帝(dì)和海氏同容量{练:liàng}的比,长帝的材质略薄,海氏的厚实一些,当然海氏也贵些;
4、长帝和海氏shì 都有销量非常好的几款,这(繁:這)几款并不是他们最贵的几款,销量也能说明一定的问,可以根据选(繁:選)烤箱的标准来买。
5、关于赠品,长帝的赠品多半是铁制品,海氏的有搪瓷{pinyin:cí}赠品哦;
以上都是三三入坑几年的一点心得,其(qí)他的格兰仕、美的、ACA……我就不推荐了,长(繁:長)帝和海氏品质还是很不错的,如果在乎价格就选长帝,资金充足选海氏。
注:海氏C41不错,长帝有款机械控温的烤箱三三忘记型号了也可以,大家买的时候多咨询店家。把三三说(繁体:說)的几[繁体:幾]个问题都问问。
长帝与海氏烤箱哪个好?
你好,我是三三。这几年一(pinyin:yī)波一波{bō}的朋[péng]友入烘焙坑,不管选哪个品牌首先要考虑买烤箱干啥用?
毕竟了解需求才能做出更合理的选择(繁体:擇),今天三三分享一下作为新手入门怎么挑选家用(pinyin:yòng)烤箱:
1、避免【pinyin:miǎn】入坑后烤箱待在家里吃灰,建议新手选择性价比高的台式烤箱;
2、烤箱容量,家用台式烤(读:kǎo)箱建议选25L以上的,不要听商家宣传的什么(繁:麼)家用10L就够了的 鬼话,10L烤箱在用第一次后你可能分分钟想退货!也就是几只蛋挞的容量,如果想烤鱼、烤鸡或者烤土司空间真的不够;
注:一般家用可以在:25L、30L、32L、35L、38L几个容róng 量中选择;
3、关于温控,建议一定要选择上(读:shàng)下管可以单独调温度的烤箱;
4、关于内胆,建议选镀铝的内胆,当然也有搪瓷内胆。这两种内胆密封性比较好,这样显示温度和实际温度《拼音:dù》误差就比较小,另外镀铝的价【练:jià】格便宜些;
5、选择双层玻璃门的烤箱,双层玻璃密封性和保温性更(pinyin:gèng)好,如果双层玻璃那外层玻{bō}璃温度不会太高防止开门时被烫伤,还有万一玻璃炸裂也不容易把人炸伤;
6、时间调解,这个一定不要选按键式的,要选旋钮式的,想想如果烤制时间是60分钟一分一分的按你会特别想si。
7、常用功能推荐,定时《繁体:時》功能:定时功能很好用让人可以同时去做别的事到点[繁体:點]再来取就好了,
发酵解冻功能:这个功能冬天你会非常《cháng》喜欢,做面包发酵可以《pinyin:yǐ》用,就算做包子馒头也可以用烤箱发酵。
长帝和海氏是国产品牌(pái)中做烤箱口碑比较的《拼音:de》好,有几点【diǎn】区别三三总结一下供你参考:
1、价格,长帝一般在199~1300左右,海氏一般在270~1500左右(这是三三能找到的价《繁体:價》格做的比较jiào 不一定全包含《hán》进去了);
2、海氏的外观比长帝的好看,如果是颜控可以[拼音:yǐ]选海氏;
3、长帝和(hé)海氏同【tóng】容量的比,长帝的【练:de】材质略薄,海氏的厚实一些,当然海氏也贵些;
4、长(繁:長)帝和海氏都有销量非常好的几款,这几款并不是他们最贵的几款《读:kuǎn》,销量也能说明一定的问,可以根据选烤箱的标准来买。
5、关于赠品,长帝的赠品多半是铁[繁体:鐵]制品,海氏的有搪瓷赠品哦;
以上都是三三入坑几年的一点心得(pinyin:dé),其他的格兰仕、美的、ACA……我就不推荐了,长帝和海氏品质还是很不错的,如{rú}果在乎价格就选长帝,资金充足选海氏。
注:海氏C41不错,长帝有款机械控温的烤箱三三忘记型号了也可以,大家买的时候多开云体育duō 咨询店家。把三三说的几个问题都问问。
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