十[pinyin：shí]大最好喝的速溶咖啡

摩卡和卡布奇诺区别？摩卡和卡布奇诺的区别是摩卡在材料上要比卡布奇诺复杂一点，制作方法不同。然后卡布奇诺的口感是细腻是咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味，层次感较好。摩卡的层次感比较突出，是奶油质感和巧克力、咖啡的复合口感

摩卡和卡布奇诺区别？

摩卡和卡布奇诺的区别是摩卡在材料上要比卡【读：kǎ】布奇诺复杂(繁：雜)一点，制作方法不同。然后卡布奇诺的口感是细腻是咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味，层次感较好。摩卡的层次感比较突出，是奶油质感和巧克力、咖啡的复合口感。

　　区(繁：區澳门新葡京)别一：制作不同

　　卡布奇诺制作要求奶泡牛奶【练：nǎi】浓缩咖啡的比例为1:1:1，所以打奶泡就是很重要的。摩卡在材料上要比卡布奇诺复杂一点(diǎn)，有巧克力酱、牛奶、鲜奶油、浓缩咖啡【fēi】，甚至还会撒上可可粉。

　　区别二：口（读：kǒu）感不同

　　摩卡咖啡【fēi】因为有鲜奶油和巧克力的加入，层次感比较突出，奶油质感和巧克力、咖啡的复合口感，提升整杯咖啡入口的丰富度#21而卡布奇诺更(gèng)重奶泡的细腻口感，与咖啡交融(róng)后咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味，层次感较好。

摩卡,卡布奇诺和玛奇朵所用的咖啡豆分别是什么？

意式咖啡分类

常澳门金沙见的意式[pinyin：shì]咖啡可以分为两类：

1.意式【pinyin：shì】经典咖啡

（1）浓缩咖啡：从意式咖啡机萃取出(繁体：齣)来后，在短时间内饮用，味道非常浓郁，是所有意《pinyin：yì》式咖啡的核心。

（2）拿铁咖啡：意式浓缩咖啡与牛奶混合而成，既有[读：yǒu]浓郁的咖(练：kā)啡口感，又有香甜的牛{拼音：niú}奶口感。

（3）卡布奇诺：与拿铁咖啡的做法类似，不同之处在于卡布奇诺的奶泡较厚，所以牛奶量更少一些，口感上要比拿铁咖啡浓郁。

（4）馥芮白：意式浓缩咖啡与牛奶混合而成，与拿铁做法不同之处在《pinyin：zài》于牛奶量的减少，所以口感比拿铁咖啡要浓郁[拼音：yù]很多。

2.意式风味[读：wèi]咖啡

（1）香草/焦糖/榛果拿铁：极速赛车/北京赛车在拿铁咖啡的基础上，加入香草/焦糖/榛果糖浆，这样既有咖啡[拼音：fēi]的醇厚感，又有香草/焦糖/榛果的香甜风味。

（2）焦糖玛奇朵：香草拿铁打底，然后【hòu】加入牛奶与少量奶泡(pào)，浇注浓缩咖啡后撒上焦糖沙司（部分做法《拼音：fǎ》也加入一些谷物颗粒），是一杯非常有层次感的咖啡。

（3）摩卡咖啡：摩卡糖浆打（dǎ）底，加入浓缩咖啡，然后倒入牛奶与{练：yǔ}少量奶泡（部分做法在奶泡上也撒上摩卡沙司）

摩卡、卡布奇诺与玛奇朵最本{pinyin：běn}质的区别在于是否{拼音：fǒu}加入了调味糖浆。卡布奇诺是由浓缩咖啡与牛奶混合而成；摩卡咖啡与玛奇朵咖啡都是加入了风味糖浆，导致其口感更偏甜一些。

三者使用的咖啡豆有什么不同

1.咖啡豆的烘焙{读：bèi}程度

烘焙对于咖啡豆的口感影响是【练：shì】非常大的。

咖啡豆在烘焙过程中(练：zhōng)，一般分为三大烘焙度：

（1）浅(拼音：qiǎn)度烘焙：酸度高，醇厚度低，多用于咖啡豆测试。

（2）中度烘焙：酸度较高，醇厚度较低。中度烘焙偏深一【练：yī】点《繁体：點》，酸度与醇厚度较《繁：較》为平衡，独立咖啡馆多使用中度烘焙咖啡豆。

（3）深度烘焙：酸度低，醇厚度高，多使用于商业连锁咖{拼音：kā}啡馆。

独立咖啡馆多使用中度烘焙的咖啡豆，凸显的是咖啡豆的酸度；商业连锁咖啡馆《繁体：館》多使用深度烘焙(练：bèi)的咖啡豆，凸显的是咖啡豆的{拼音：de}醇厚度。

2.开云体育咖啡豆的拼配pèi 形式

咖啡豆的拼配形式可以分为单一产(繁：產)区与混合产区，其区别在于风味。

（1）单一产区：使【读：shǐ】用单一产区的（de）咖啡豆，凸显的是当地咖啡豆突出的一些风味。比如耶加雪啡就很受欢迎，做成意式咖啡后酸度也可以很好的保存，口感以“水果花香”为主。

（2）混合产区：混合不同产区的咖啡豆，以到达综合的口感。比如苏门答腊咖啡豆可《pinyin：kě》以[拼音：yǐ]提供醇厚度，肯尼亚咖啡豆可{练：kě}以提供酸度，巴西咖啡豆提供柔和的甜度等等。

卡布奇诺：适合中度与深度烘焙的咖啡豆，也适合单一产区或混合产区的咖啡豆。因为卡布奇诺（繁：諾）咖啡属于浓【练：nóng】缩咖啡与牛奶的混合，两者不会干扰。

摩卡、玛(mǎ)奇朵：适合深度烘焙与混合产区咖啡豆。

原因一：中【练：zhōng】度烘焙咖啡豆以酸度为主，所以咖啡的醇厚度会偏低。而摩开云体育卡与玛奇朵咖啡属于意式风味咖啡，是要在咖啡中加入调味糖浆，使用中度烘焙的咖啡豆反而会让咖啡里面没有醇厚度，也就是“咖啡味”会非常淡，影响整体口感。

原因{yīn}二：单一产区的咖啡多凸显的是咖啡的酸性特征，是(pinyin：shì)以“水果酸与花香”为主的口感特征。使用单一产区的咖啡豆做意式风味咖啡，同样也会让降低“咖啡味”。

卡布奇诺使用牛[读：niú]奶与浓缩咖啡混合而成，所以适合中度与深度烘焙咖啡豆，同样也适合使用单一产区以及混合产区的咖啡豆。摩卡与玛奇朵属于意式风味咖啡，在牛奶与浓缩咖啡的基础上，加入风味糖浆进行调味，所以更加适合深度烘焙与混合产区的咖啡豆。这样既能品尝到咖啡的醇厚度【读：dù】，也能品尝到糖浆的香甜味。

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