鸡蛋韭菜豆芽怎么炒好【读：hǎo】吃

如何素炒绿豆芽？你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭菜，味道特别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。先分享一下怎么生绿豆芽第一步，取适量的绿豆芽，用开水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中就自己掉了

如何素炒绿豆芽？

你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。

绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配极速赛车/北京赛车别的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭【读：jiǔ】菜，味道特别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。

先分[拼音：fēn]享一下怎么生绿豆芽

第一步，取适量的绿豆《pinyin：dòu》芽，用开(繁：開)水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中就自己掉了。

第二步，开水[读：shuǐ]泡上的（pinyin：de）绿豆芽第二天就发芽了，夏天用凉水淘两遍，冬天我们温水淘两遍，压[yā]实放着。

第三(读：sān)步，绿豆芽长到如图就可以吃了，淘洗干净，挑干净装入盘中

下面分享一个绿豆芽炒韭开云体育(读：jiǔ)菜的做法

第一步，买适量的韭菜，韭菜短《练：duǎn》，叶子深绿色的，洗干净。

第二步，把韭菜切成寸长，装入盘中

第三步，起锅倒油，油热倒入绿豆芽，炒至断生，放胡椒粉，适量的盐，倒味极鲜，搅拌均匀[繁体：勻]，倒入韭菜，快速翻炒，放适量耗油，翻炒均匀《繁体：勻》出锅装盘，喜欢吃辣的可以当点小米辣，颜色也好看。一道特别鲜美的绿豆芽炒韭菜就做好了。

今天，给大家介绍一道素菜，它快手但美味，营养价值也特别的高，那就是黄豆芽炒韭菜，一把豆芽一把韭菜，下锅快炒5分钟之内出锅，真的比大鱼大肉还要好吃呢，关健是它也超级实惠，3块钱一盘菜，妥妥的搞定耶。韭菜炒豆芽这样炒更加鲜嫩！

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用皇冠体育料[liào]

辅料（pinyin：liào）

1.主要原材料(读：liào)准备。

2.黄豆芽，掐掉根须，洗净沥水。（个人喜好吧，咱家吃豆芽，都会[繁：會]掐掉（pinyin：diào）根须的，虽然很费时间）

3.韭菜择洗干净后切寸段；大蒜切片【读：piàn】，红椒改刀切块。

4.热锅冷油，下大蒜煸香《练：xiāng》。

5.先下韭[练：jiǔ]菜根翻炒。

6.再澳门博彩下黄[繁体：黃]豆芽。

7.炒至黄豆芽略断生的时候加{jiā}入蚝油。

8.快速翻炒后加精盐调diào 味。

9.下《pinyin：xià》韭菜叶。

10.下红{繁体：紅}椒。

11.大火快速翻炒，出[繁：齣]锅即可。