番茄牛肉汤怎么做最好《读：hǎo》吃

西红柿牛肉汤的做法？1、牛肉粒下锅焯一下。2、捞出过凉水。3、西红柿和胡萝卜切块，准备香菜段，葱段和姜片。4、另起一锅冷水，放牛肉粒、桂皮、香叶、八角，花椒、葱段、姜片、料酒。5、放切好的西红柿和胡萝卜，大火烧开转中小火

西红柿牛肉汤的做法？

1、牛肉粒下锅焯一下。

2、捞出过凉（繁体：涼）水。

3、西红柿和胡萝【繁体：蘿】卜切块，准备香菜段，葱段和姜片。

4、另起一《练：yī》锅冷水，放牛(niú)肉粒、桂皮、香叶、八角，花椒、葱段、姜片、料酒。

5、放(读：澳门巴黎人fàng)切好的西红柿和胡萝卜，大火烧开转中小火。

6、煮30分钟加盐，鸡精，香菜段{duàn}和蒜末拌匀。

7娱乐城、盛《读：shèng》出，完成。

准备葱花、香菜、牛肉，将葱花放入锅中，再倒入西红柿翻炒，之后加入水放入牛肉烧开，烧开后加入白糖、盐调味，转小火熬煮，熬差不多了，加入葱花香菜出锅即可。

西红柿炖牛腩，牛腩要炖得软烂，番茄的酸甜味要刚刚好沁入到牛肉里，肉当然要好吃，汤也得好喝，而且不腻，这是我做西红柿牛腩的基本要求，如果你也喜欢吃这种类型的，可以参考下面这个方子：

一、食材准备：番茄、牛腩各适量[liàng]，喜欢吃番茄就多加一两个，但是一定要熟番茄才好吃[繁：喫]，不要半（pinyin：bàn）生不熟的那种。调料就是油盐、香叶、葱、姜蒜、料酒和八角。

二、食材处理：牛腩用清水冲洗一遍，然后改刀成小块[繁：塊]，准备一锅水，放葱姜和少许料酒，冷（pinyin：lěng）水放入切好的牛腩焯水，捞起，再洗净。

然后在压力锅里加适量水，放焯好水的牛腩，以及拍扁的姜蒜、打成结的葱。放料酒、香叶和八角、盐巴搅开，然后盖上锅盖，煮40分钟左右（视自家压力锅大小、食材多少来调节时间，水要放够）。

三、烫番茄：洗干净番茄，在[拼音：zài]顶部开十字刀，刀面朝下世界杯，放入开水锅里烫一下翻面，然后起锅去皮（这属于个人喜好，也可以不去皮），切块。

四、炒番茄“酱”：炒锅内加油烧热，把番茄翻炒出汁水，再改小火略微收汁，放盐巴调味。静待牛[niú]腩出锅[繁：鍋]。

五、澳门威尼斯人牛腩炖好以后，捞出chū 八角、葱姜蒜等配料不用，把牛腩连汤整锅倒进炒好的番茄酱锅里，先拌匀，然后大火烧开，再调小火，慢炖十分钟左右入味即可尝味开吃！

这样做法，加的调料很《练：hěn》少，原汁原味{wèi}，牛肉烂，番茄汁酸甜，汤醇，拌饭（繁：飯）拌面吃，都超级棒！

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