煲汤方《pinyin：fāng》法教学视频

猪筒骨煲汤的做法大全?猪筒骨的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，猪骨不仅仅营养价值高，而且在营养物质对比中，蛋白质含量比奶粉高23%，比牛肉高61%，微量元素铁的含量比奶粉高9倍多，比牛肉高8.5倍，也比鸡蛋高1倍多，所以适量喝一些猪筒骨汤对身体非常有益

猪筒骨煲汤的做法大全?

猪筒骨的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，猪骨不仅仅营养价值高，而且在营养物质对比中，蛋白质含量比奶粉高23%，比牛肉高61%，微量元素铁的含量比奶粉高9倍多，比牛肉高8.5倍，也比鸡蛋高1倍多，所以适量喝一些猪筒骨汤对身体非常有益。

▲猪筒骨【读：gǔ】

【猪筒骨煲汤】

主料：猪筒骨

辅料：白萝卜、胡萝卜、玉米、山药、葱、姜、陈[chén]皮

调{pinyin：diào}料：料酒、盐

▲猪筒骨

①、葱切段、姜切片

②、将猪筒骨清洗[练：xǐ]干净，放入冷水（shuǐ）中，加入葱段、姜片、料酒焯水，期间撇去浮沫，煮10分钟捞出清洗干(繁：幹)净

③、白萝{繁澳门永利：蘿}卜切块、胡萝卜切块、山药切块、玉米切块

①、起锅放入冷水，依次放入猪筒骨、姜片、葱段大火煮开10分钟，转小火慢炖

②、等汤汁变奶白色时放入白萝卜块世界杯、胡萝卜块[繁体：塊]、山药块、玉米块炖到食材软烂，放入少许盐调味即可盛出食用

小贴士：在炖猪筒骨汤时也可以加（jiā）一些枸杞以及其他食材

▲猪(繁：豬)筒骨汤

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