怎么种植食用菌最轻松?种植食用菌,想很轻松的进行,不可能的,付出和获得永远成正比。食用菌种植是这样,任何一个行业都如此,没有随随便便的成功。食用菌的种植从菌种、培养料的准备开始,到采摘销售,中间还要经
怎么种植食用菌最轻松?
种植食用菌,想很轻松的进行,不可能的,付出和获得永远成正比。食用菌种植是这样,任何一个行业都如此,没有随随便便的成功。食用菌的种植从菌种、培养料的准备开始,到采摘销售,中间还要经过菌需物资的采购、培养料的制作、装袋、灭菌、接种、养菌、出菇、七大步骤,中间还要穿插着病虫害的防治,你说能轻松吗?要想轻松就是把种植的每个步骤都按要求、按操作规程,严格操作,整个种植过程别出现任何问题,种植出优质产品。销售[读:shòu]中还要把市场摸个底透,销售顺畅无阻力。这样,也只有这样才[cái]能真的做到轻松。
一,菌种。
菌种,就是食用菌种植的种子。选择菌种时,品种要适合当地的气候(pinyin:hòu),要适合种植季节,要选择有资质、技术设备力量强的生产企业(yè)、要选择(繁体:擇)无杂菌携带、无虫卵携带,菌龄不超80天,菌丝强壮的菌种。
二(èr),培养料。
培养料,就是食用菌从中吸收营养和水分的基质,是食{拼音:shí}用[yòng]菌就生长在培养料之上{拼音:shàng}。
【1】培养料的准备(繁:備)。
要准备培养料,就要先确定培养料的配方,组成配方的基础《繁:礎》是种植的食用菌品种所需营养结构,也就是碳氮比。配方确定后,按配方准备所需的各种原料和原料的数量。培养料原料要新鲜,要无[繁体:無]霉变,无腐烂,保证原料本身所含营养的充分。
【2】培养料的制作[练:zuò]。
培养料的制作可分为两部分,一是培养料原料的混合和搅(jiǎo)拌过(繁体:過)程。二是培养料的灭菌或发酵过程。如果采用袋装培养料种植,就要多出一个装袋过程。
⑴培养料混合搅拌《练:bàn》过程。
这个过程就是把各种原料加水,并均匀的混合(繁体:閤)到一起的过程,可用《pinyin:yòng》人工,也可用搅拌机械。在这个过(繁体:過)程中,要把培养料的含水量和酸碱度调节到最利于食用菌生长的状态。
⑵培养料【读:liào】的发酵或灭菌。
不论使灭菌和发酵,其实都是培(读:péi)养料杀灭杂菌的过程。
①发酵[pinyin:jiào]。
发酵是利用培养料原料发[繁:發]酵过程,产生的高温,杀灭培养料中所带[繁体:帶]有或残留的杂菌或虫卵。
②发酵的操作方法【拼音:fǎ】。
▪发酵培养料先把培养料堆成一堆,宽2米,高1.8米左右,长度不限,堆上插通气孔,堆上覆盖草帘或塑料布(繁:佈)。称《繁:稱》为[繁:爲]建堆。
▪建堆后[拼音:hòu],放置3~4天,静等温度升高。叫闷堆。
▪料堆温度达到65℃左右,要进行翻堆,避免温度过高,造成烧料的营养损失。可以使料位置变换,把底部和表面的料翻入中心位置,让所有培养料都经历高温,杀灭其中的杂菌和虫卵。还可以让料有通风的机(繁:機)会,避免在【拼音:zài】其他菌落的作用下,发酸发臭。整个发酵过程需翻堆4~5次。
▪整个培养料中,布满肉眼可见的放线菌,即是培养料发酵成熟。可以装袋使用。
★这样制成的培养料叫发(繁体:發)酵料。
②灭miè 菌。
▪如果采用灭菌方式处{pinyin:chù}理培养料,大多都要先把培养料装袋。
▪灭菌,就是让培养料接受高温、高压,让高温、高压杀灭培养料中的杂菌。灭菌和发酵是培养料处理的并列过程,发酵处理的培养料,不用再灭菌,可以《yǐ》直接使用。灭菌处{pinyin:chù}理的培养料,也不用再进行发酵处理,一样可以直接接种使用。
▪灭菌方法有两种,一种是常压灭菌,其所用的设备是常压锅炉和简易灭(繁:滅)菌仓。一种是高压灭菌,所用的设备是蒸汽锅炉和承压灭菌仓。两种方法都是把培养料放入灭菌仓,通过锅炉输送蒸汽,进[繁:進]入灭菌仓,进行灭菌。高压灭菌,既有温度也有压力,用高温高压灭菌。常压灭菌只用100℃的高温灭菌
▪两种{繁体:種}方法都要排尽仓内冷气再开始灭【miè】菌。常压灭菌要经过12小时(繁体:時)以上。高压灭菌只需2小时就能达到效果。
★经过灭菌处理的培养料,称作{zuò}熟料。
澳门金沙三,装《繁:裝》袋。
▪装袋,就是把培养料装进食用菌专用标准袋中。如rú 极速赛车/北京赛车果是装发酵料,即可进行接种。如果采用灭菌方式处理培养料,应该是先装袋,再灭菌。
▪食用菌的种植方法很多,如果采(繁体:採)用袋料种植方式《读:shì》才对培养料进行装袋,采用地栽铺料,就不[bù]用进行装袋过程。
▪装袋过程需要注意袋中的所装料的份量,另外还要注意料袋(pinyin:dài)是否有破损,对破损袋要立即更换,否则容(róng)易感染杂菌,容易使培养料水《拼音:shuǐ》分流失。
四(pinyin:sì),接种。
培养料制作处理,完毕,就该进入(读:rù)接种过程了le 。接种是食用菌种植中最为重要的一环,需要在无菌的环境中进行。接种的方法有两种,分别是接种箱接种和接种室接种。
【1】消毒《读:dú》灭菌。
无菌室接种箱接种,还是接种室接种,都必须在接种前对它们,包括接(pinyin:jiē)种人员的着装和接种使用工具,进行消毒灭菌,灭菌用熏蒸和擦拭或紫外线照射等方法,结合进行(pinyin:xíng),确保接种(繁体:種)环境无菌。
【2】接种《繁:種》。
接种必须严格执行接种操作规程。菌种《繁:種》进入接种室,必须进行包装外壁消毒处理,接种人员必须经缓冲间,进入接种室。着经消毒灭菌服的装、使用经消毒灭菌的工具进行接种。接种必须在酒精灯火焰或臭氧发生器的保护下进行接种。接种室内不能走动频繁,避免扬尘(繁体:塵)污染
接种操作要快,要尽量减少【练:shǎo】菌种空间暴露的时间。接种完毕(bì)的菌袋要《拼音:yào》立即扎口。
接种(繁:種)完毕,进入养菌出菇时期。
五,养皇冠体育菌出《繁:齣》菇。
培养料经接种后,就进入养菌出菇时(繁体:時)期。
养菌出菇期要做好温[繁:溫]度、湿(繁:溼)度、光照、空间氧气含量的调节和病虫害的防治。
【1】温《繁体:澳门新葡京溫》度、湿度、光照、空间氧气含量的调节。
⑴这个调节,就是{shì}把这几种影响食用菌菌丝体和子实体生长的要素,调节至最适宜状态,并(繁体:並)保持最适宜状态在一定时间内,让食用菌菌丝体和子实体,在(zài)最适宜条件下发育生长。
⑵有些品种还要进行,拉大温差、湿度差、光照差、和空间二氧化{拼音:huà}碳含量高低【练:dī】的调节,如平菇、香菇等。需要时刻注意的菌丝体或子实体的生长状态,以达到最好效果。
【2】病虫害的防fáng 治。
⑴预防[fáng]。
所有的食用菌,都有病虫害的危害,所以种植中必须选好防治。定期喷洒灭菌、防病毒药剂,定期喷洒杀虫剂进行预防,是常态作业。保持场所环境清洁、与(繁体:與)外界通道通道(读:dào)安装防虫网,场所内安装粘虫板、杀虫灯是物理预防。
⑵处理澳门威尼斯人灭杀[繁体:殺]。
种植中,一旦有病虫害发生,还要进行患病培养料清除和杀菌剂喷[繁:噴]洒或涂抹处理,还要进行杀虫剂,喷洒灭杀,这都是必须进行的。也只(繁:祇)有这样才能保证种植成功,才能保证种植者的收益。
综上所述,食用菌种植中过程冗长,步骤繁多,不能轻松,而是加倍的辛苦。但是《读:shì》,只要各个环节都严格执行操作规程,做的中规中矩,就不会有问题发生,当然也就轻松自如。否则,一旦出现问题,特别是出现杂菌感染或较为严重的虫[繁:蟲]害,何止是不轻松,这会把自己至于麻烦之中,甚至是导致种植失败,绝(繁体:絕)产绝收。食用菌种植,想轻松,也只是相对的轻松。
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