豆花的制作方法及配方[fāng]

水果豆花的做法步骤图，水果豆花怎么做好吃？用料白糖1杯西瓜1碗菠萝1块芒果1碗蓝莓1碗豆浆 1碗猕猴桃 1碗哈密瓜半个吉利丁片 3片水果豆花的做法泡发吉利丁片将吉利丁片放入水中泡发

水果豆花的做法步骤图，水果豆花怎么做好吃？

用料

白bái 糖

1杯

西(xī)瓜

1碗

菠亚博体育萝[繁：蘿]

1块（繁体：塊）

芒果[练：guǒ]

1碗

蓝(繁：藍)莓

1碗{wǎn}

豆浆[繁体：漿] 1碗

猕猴桃 1碗【读：wǎn】

哈密瓜guā

半个（繁澳门新葡京体：個）

吉利丁片（拼音：piàn） 3片

水果豆花的做法[fǎ]

泡发吉利丁(读：dīng)片

将吉利丁片放入水中泡发。

做豆《pinyin：dòu》花

将豆浆煮熟后《繁：後》关火，放入泡发的吉利丁片。

凝{拼音：níng}固豆浆

搅拌豆浆使吉《练：jí》利丁片融化。

腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。我是北方人，所以喜欢吃咸味的豆腐脑

正因为豆腐脑，软白细嫩，入口即化，豆香浓郁，营养丰富(pinyin：fù)，加上配制的各种卤料，深受大家的喜爱。豆腐脑自己在家也可以做哦，只要你有一台豆浆机，再准备好豆腐内酯或者盐卤，就能做出[繁体：齣]人人都大爱的软白细嫩，咸鲜可口的豆腐脑哟。

　　用料

　　主料(liào)：黄豆100克

　　辅料{liào}：内酯2克

　　调[繁体：調]料：生抽、水1000毫升、虾皮1把、芝麻油【练：yóu】几(jǐ)滴、榨菜10克、紫菜5克、小葱2根。

　　自制豆腐脑的[拼音：de]做法

　　1.称量100克干的[de]小黄豆，准备好葡萄糖内酯

　　2.黄豆用清水泡一[yī]夜，完全澳门博彩涨发，泡完滤去水份(称了下，100克干黄豆泡发好236克)。

　　3.豆浆机中加入1000毫(读：háo)升清水。

　　4.倒入泡好的黄豆，开启做豆（pinyin：dòu）浆功能。

　　5.做好的豆浆，用滤网过滤两次(用《练：yòng》纱布或者布袋过滤效果会更好)

　　6.过滤好的豆澳门新葡京浆我测了下温度，只有72度，做豆浆放内酯适宜的温度是85度左右（pinyin：yòu）。

　　7.豆浆倒入锅内再加热一下，中火煮到看到锅边《繁：邊》开始动，接下来就（拼音：jiù）要冒泡的样子，温度够了，关火。

　　8.事先称量好2克葡萄糖内酯《读：zhǐ》，用一小勺冷水化开。

　　9.融化的葡萄糖内(繁：內)酯液体倒入锅中，边倒边搅拌。

　　10.盖上盖子，静置15分钟左右(为了维持温度，我把整个豆浆锅子坐【拼音：zuò】入装了热水的大锅中【读：zhōng】，其实这步不做也应该也可以的)。

　　极速赛车/北京赛车11.准备好虾皮、切碎的榨菜、葱花、剪碎的紫菜和生抽(喜欢吃甜口的，这步忽略【pinyin：lüè】，换成你喜欢的甜口味就可以了)。

　　12.锅中豆浆凝固后，用大勺子兜到碗中，面上放虾皮（pinyin：pí）、紫菜、榨菜、葱花，倒入一些生抽(还可以滴几滴麻油哈)拌匀即可开动啦[读：la]。