信阳炖菜菜谱《繁体：譜》

河南家常菜有那些？河南没有听说什么特别的炒菜，都是些大众炒菜，也可能我没碰上吧。不过那里的炒凉粉、绘面、蒸卤面这些都很有特色。豫菜是八大菜系之母，为何入不了八大菜系？根本就没有什么母菜这一说，这样说只会让全国人更反感

河南家常菜有那些？

河南没有听说什么特别的炒菜，都是些大众炒菜，也可能我没碰上吧。

不过那里的炒凉粉、绘面、蒸卤面这些都很有特色。

根本就没有什么母菜这一说，这样说只会让全国人更反感，哪是不是还有爷爷菜，奶奶菜，爸爸菜?