蒜苗搭配什么炒菜好吃[chī]

蒜苗和什么食材搭配才更显完美？节日过后，经过了过节7天的胡吃海塞，长胖是小事，肠胃负担加重可不得了。按说应该好好调节下饮食了，规律一日三餐，然后尽量清淡些才好。但是作为肉食动物怎么禁得起顿顿素食，总要有点小肉吃吃才好，不然就会觉得寡淡无味，食欲怎么都提不起来

蒜苗和什么食材搭配才更显完美？

逛菜市场看到卖蒜苗的，立刻买了一把儿。蒜苗和肉丝一起炒可是绝配，绝对是承载了小时候对美食的美好念想呢。小时候最爱去动物园玩，那时候还没有特别多的饭馆和各种卖小吃的，每到中午的时候，公园里亚博体育就会有专门的小亭子卖盒饭，种类也不是很多，但是自从吃过一{yī}次蒜苗肉丝的盒饭之后，就爱上了，然后每次去公园玩赶上饭点儿，吃盒饭的时候必定吃的都是这个。

然后因为爱吃，家里也经常做这道最简单的家常菜，别看它做法简单，但是特别好吃下饭呢，尤其一个人的时候，炒一个蒜苗肉丝澳门新葡京，再来碗米饭，就能解决一餐(读：cān)。

【蒜苗肉丝】

食材：猪里脊肉，蒜澳门博彩苗，葱姜，老抽，生[shēng]抽，淀粉

做澳门新葡京法（pinyin：fǎ）：

1、猪里《繁体：裏》脊肉洗净后切成丝，蒜苗洗净切成和肉丝《繁：絲》差不[练：bù]多长的小段儿，葱姜切片儿；

2、肉丝用薄薄的淀粉拌一下，热《繁：熱》锅凉油，油热以后放入拌好的肉丝煸炒；

3、煸炒到《pinyin：dào》肉丝变色后，放入切好的葱[繁体：蔥]姜《繁体：薑》片继续煸炒，放入两勺老抽调色调味；

4、煸炒均匀后，放入切好的蒜苗煸炒，因为特别喜欢蒜苗炒的比较老甚至有点变色的，所以会多煸炒一会。如果喜欢蒜苗特别烂有点皱的，可以在放老抽之前就放入蒜苗煸炒，油炒蒜苗更容易炒熟炒烂。

5、蒜苗炒的差不多了，可《练：kě》以根据咸淡程度放入适[繁体：適]量的生抽或者盐，再煸炒均匀就可以出锅啦。

这样一盘好吃下饭的蒜苗炒肉丝就做好啦，因为【pinyin：wèi】喜欢蒜苗炒的老一些，自然菜色就没有那么美了，极速赛车/北京赛车但是味道绝对是没得说的，一盘菜再搭配一碗米饭，美美的一餐饭就可以开吃啦。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

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