不用烤[kǎo]箱做披萨

水果披萨做法有啥？烤箱温度开上火还是开下火？大家好！我是重庆发哥！首先准备好用料饼皮食材：温水 68g，发酵粉 2g，盐 2g，糖 3g，黄油 5g，高筋面粉 120g，馅料食材，苹果半个，圣女果 5个，马苏里拉芝士，适量番茄酱适量

水果披萨做法有啥？烤箱温度开上火还是开下火？

大家好！我是重庆发哥！首先准备好用料饼皮食材：温水 68g，发酵粉 2g，盐 2g，糖 3g，黄油 5g，高筋面粉 120g，馅料食材，苹果半个，圣女果 5个，马苏里拉芝士，适量番茄酱适量。

1、温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。

2、加入黄油（黄油提前软化）和[拼音：hé]高筋面粉。

3、揉成光滑的(拼音：de)面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、发酵好的面团（繁体：糰）揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。

5、放进披萨盘里，用手把出【pinyin：chū】来的娱乐城部分压实，使其贴在披萨盘的边上，用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。

6、烤箱提前190澳门伦敦人度预热。将披萨饼皮送入预热好的烤箱，上shàng 下管190度烤10分钟。

7、饼皮烤制的时间里准备水果，圣[澳门新葡京shèng]女果洗干净一切两半。

8、苹果洗干净去核切《读：qiè》成薄片。

9、烤《kǎo》制好的饼皮从烤箱里取[拼音：qǔ]出，抹上一层番茄酱（繁：醬），撒上一些马苏里拉芝士。

10、摆上苹果片，放(拼音：fàng)上圣澳门威尼斯人女果，再撒上一层马苏里拉芝士。

11、澳门新葡京送入烤箱，上下管190度烤10分{练：fēn}钟。