怎样在{zài}家自制焖子

焖子蒸肉怎么做好吃？　　1.将煮好的骨汤捡出骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火，不要离火)　　2.将红薯淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状　　3.将淀粉放入盆中(一定要用大点的盆

焖子蒸肉怎么做好吃？

1.将煮好的骨汤捡出骨头，滤lǜ 掉残渣(读：zhā)，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火，不要离火)　　

2.将红薯淀粉的颗粒擀碎【读：suì】，擀成粉末状　　

3.将淀粉放入盆中[拼音：zhōng](一定要用大点的de 盆，我家每次做焖子都把年久不用的大盆给翻出来)　　

4.将肉澳门永利切成小（pinyin：xiǎo）块或条状　　

5.将葱姜切[qiè]末　　

6.将肉和葱姜末倒入淀粉中《pinyin：zhōng》　　

7.用筷子将澳门永利(繁：將)盆里的材料拌匀　　

8.倒入三分之一的骨汤(剩余骨汤仍放火上{shàng}保持微开)　　

9.迅速将淀粉搅拌成没有颗粒的糊状(淀粉一定不要有颗（繁：顆）粒)　　

10.倒[练：dào]入剩余高汤　　

11.再次搅（繁体：攪）拌均匀　　

12.加澳门新葡京(读：jiā)入一勺香油拌匀　　

13.将淀[繁体：澱]粉糊倒入饭盒(以前用那种像平底《读：dǐ》锅的镟子，现在不好买到改用饭盒)　　

14.上面浇上蛋液，放入蒸锅，大火将水烧开后中火蒸40分钟左右

秦皇岛的蒸肉焖子怎么做？

但是人们却[繁：卻]忽略了一种秦皇岛特色小吃肉焖子，焖（繁：燜）子是颇受秦皇岛人欢迎的一道地域小吃，香滑适口。

其实肉焖子的做法不是那么的复杂，只要严格按照步骤去《练：qù》做，便(biàn)可以{yǐ}做出味道鲜美的肉焖子。下面就来详细了解一下怎么做。

做肉焖子之前一定要准备好所需的各类食材，其原料用红薯淀粉最好，因为红极速赛车/北京赛车薯淀粉里的营养成份是很高，而且富含的赖氨酸，软软的很筋道，把擀碎的淀粉加上葱末，姜末，蒜末，盐，五香粉，少许肉末融合【pinyin：hé】到一起。装到抹上油的小碗中，在锅里蒸一个小时。熟了后切成四方小块，再蘸上调好的汁料，吃到口中，绝对的鲜香，令人回味无穷。

蒸焖子最好吃的做法，蒸焖子怎么做？

各(读：gè)种调料。肉汤煮好备用。猪肉切成细条，葱少许，备用。调料[拼音：liào]放好{hǎo} 像和饺子馅一样拌好

加入粉面子。搅拌搅拌《练：bàn》 加入少许热汤《繁：湯》。继续搅拌。注意不要一次加太多[练：duō]的汤

要先把粉面子融化开[繁体：開]。继续加入少许热汤 搅拌的同时，起锅加热放个浅一些的盆，上火把水烧开。继续，稀度适中就好了。倒入浅盆里，盖上锅盖，半小时后用筷子扎扎，周围好熟，中间熟的比较《繁体：較》慢，不熟继续加热

出锅澳门巴黎人[繁：鍋]。

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