安宁唠叨鸭配料,和做法？材料净水鸭1000克，姜15克，干辣椒5个，单晶冰糖4-5块，老抽15毫升，盐（随意），啤酒600毫升做法1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水
安宁唠叨鸭配料,和做法？
材料净水鸭1000克，姜15克，澳门博彩干辣椒【pinyin：jiāo】5个，单晶冰糖4-5块，老抽15毫升，盐（随意），啤酒600毫升
做【澳门永利读：zuò】法
1.鸭子洗净剁成块（大小随意《yì》），姜整块拍(读：pāi)碎。锅中水烧开，放鸭块煮(拼音：zhǔ)3分钟去血水。
2.捞[lā澳门金沙o]出过冷水后沥干待用。
3.铁锅中倒油加热至七(读：qī)成，下鸭块翻炒，不停(拼音：tíng)在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对《繁：對》缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗。
4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶澳门新葡京啤酒，然(拼音：rán)后盖上高压锅盖，转大火烧。
5.等气响后，转中小火烧20分钟，关火，等高压锅自然放气。
6.开高压锅盖，把熟鸭块再移回到{练：dào}铁锅，倒老抽上色，放冰糖、盐调味。开足大火盖上锅盖收《读：shōu》汤汁（喜欢多喝汤就不要收汁）。
7.最后，只剩少澳门伦敦人量粘稠汤《繁：湯》汁就行。
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