素炒【pinyin：chǎo】西葫芦的家常做法

素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃？用料西葫芦适量大蒜少许干辣椒少许盐适量鸡精少许香油少许辣炒西葫

素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃？

用料

西葫芦适量

世界杯大蒜少许《繁体：許》

干辣(澳门巴黎人读：là)椒少许

盐（繁：鹽）适量

鸡精少【读：shǎo】许

香xi世界杯āng 油少许

辣炒西葫芦《繁：蘆》澳门新葡京丝的做法

西葫芦洗净不去皮，先切成片piàn ，后切成细丝

大蒜剁末，干辣椒剪成[练：chéng]小段

热锅冷油爆香蒜末{mò}，放入西(读：xī)葫芦丝和辣椒碎中火一起翻炒至软（嗯，很容易熟[shú]的，时间不会太长）

最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可以出（繁体：齣）锅了

小贴[繁：貼]士

1、不幸运飞艇要【pinyin：yào】太大火炒，那样会糊锅哒

2、炒制过程中可kě 以加一点点的水或者不加，西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的(读：de)

3、不喜欢辣味的，就用蒜末炒吧，就是蒜末{mò}西葫芦丝了哦

西葫芦有很多的做法，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉片，西葫芦炒土豆片，西葫芦炒辣椒等做法很多。

今天推荐[繁：薦]一种西葫芦拌凉菜，上菜市场卖绿皮的西葫芦一个，最好是没有[yǒu]种子，特（pinyin：tè）别嫩的。

把西葫芦{繁体：蘆}洗干净，切成丝，用开水烫一下，捞出来，沥干水，准备备用。

调料有(读：yǒu)红辣椒，大蒜，醋，白糖，精盐，味素等。把沥干的西葫芦放进各种调料，搅拌，也就是一盘又简单，又可口，凉拌西葫芦，又好吃又好看，并且很下饭，做法也简单(繁体：單)。