酸萝卜老鸭汤[繁体：湯]的制作方法

酸萝卜炖老鸭怎么做才好吃？感谢你的邀请，希望大厨的回答能让你满意！现在的气温一天比一天冷，早晚和中午温差太大，每顿饭要多喝点汤汤水水的，才能够驱寒保暖。做道酸萝卜老鸭汤也是不错的选择，这道汤主要是以滋补为主，又因为汤里加入了酸萝卜，做好后有一点酸非常开胃，所以在冬天吃酸萝卜老鸭汤再合适不过了

酸萝卜炖老鸭怎么做才好吃？

感谢你的邀请，希望大厨的回答能让你满意！

现在的气温一天比一天冷，早晚和中午温差太大，每顿饭要多喝点汤汤水水的，才能够驱寒保暖。做道酸萝卜老鸭汤也是不错的选择，这道汤主要是以滋补为主，又因为汤里加入了酸萝卜，做好后有一点酸非常开胃，所以在冬天吃酸萝卜老鸭汤再合适不过了。

食[拼音：shí]材：

鸭肉、酸萝《繁：蘿》澳门银河卜、枸杞、山药、葱姜、花椒、

做开云体育法[练：fǎ]：

1、酸萝卜可以在网上买成品的，如果[guǒ]有自己(读：jǐ)腌制的更好了，先将山药去皮切成块状备[繁：備]用

澳门巴黎人2、鸭子半只，清洗干净之后，将[繁体：將]鸭子剁成均匀大小的块状

3、锅内加开云体育《练：jiā》适量清水，开大火把水烧开之后把鸭肉放入锅中焯一下捞出

4、然后准备配料，把葱洗干净之后弄成葱节，生姜拍碎，适量的酸suān 萝卜，不要[拼音：yào]太多，不然做出来的汤太酸了。

5、接下来锅清洗极速赛车/北京赛车干净，放入适量清水，（多添一些水）把焯好的鸭子放入锅中，大火烧开后(繁体：後)转小火煲30分钟

6、开盖将山药，酸萝卜，葱姜等配料(读：liào)放入锅内，继续【繁：續】小火煲一个小时。等到鸭肉熟了之后，加入适量盐，少许鸡精搅拌均匀调味即可。