羊百叶怎么做好吃?可以做成青蒜炒羊白叶,味道可口,非常好吃。做法:1、准备好去掉黑衣的羊百叶;2、准备好青蒜;3、羊百叶里外去掉杂质都洗净;4、锅里水开,放姜,葱,料酒;5、放入羊百叶,焯一下;6、捞
羊百叶怎么做好吃?
可以做成青蒜炒羊白叶,味道可口,非[练:fēi]常好吃。做法:
1、准备好去掉黑(读:hēi)衣的羊百叶;
2、准备[bèi]好青蒜;
3、羊百叶里澳门永利(繁:裏)外去掉杂质都洗净;
4、锅里水开,放姜[jiāng],葱,料酒;
5、放《练:fàng》入羊百叶,焯一下;
6、捞出,用清水洗净;
7、取高压锅,放适量清水,放{fàng}入羊百叶;
8、加澳门巴黎人姜,葱,料酒{jiǔ};
9、大火澳门永利煮(pinyin:zhǔ)开,小火滚15-20分钟;
10、捞出,冷却《繁:卻》;
11、切【拼音:qiè】成粗丝;
12、青蒜洗净[繁:淨]切段;
13、锅里加油,放花椒小火煎出香味(读:wèi),捞去花椒;
14、放入羊百叶;
15、加姜《繁:薑》,辣椒快炒;
16、加【pin极速赛车/北京赛车yin:jiā】料酒、加糖、加老抽炒匀;
17、放入青蒜白的部分炒{拼音:chǎo}至发蔫;
18、加入青蒜叶(繁:葉)子炒匀;
19、加些盐,胡《繁体:鬍》椒粉,鸡精,炒匀即可。
羊百叶怎么做好吃,羊百叶的吃法?
方法/步骤:1.
羊百叶清洗干净,切成细丝,要顺着叶子的纹路切,以免百叶(繁体:葉)碎掉。
2.
绿豆芽洗干净,先放在炒锅里加油盐大火炒软趴后,盛放在砂锅里垫底{dǐ}。
3.
另起锅,锅中放入适量的油,再{拼音:zài}加入一勺郫县豆瓣酱。
4.
小火炒至出红油,再加澳门新葡京入花椒粒、葱段、姜片(读:piàn)小火煸出香味。
羊百叶怎么做好吃,羊百叶的吃法?
材料牛百叶或者羊百叶一只(我做的菜是:羊百叶) ,胡萝卜一只 ,姜蒜,干辣椒1只,靑辣椒2只,香菜适量,料酒,孜然1-2烫匙(有研磨棒,现吃现转碎),白糖适量,白醋适量做法1、胡萝卜切丝,用热水烫过捞出备用,姜和蒜用捣蒜缸,捣碎成姜蒜蓉备用。2、洗干净的牛/羊的百叶,放到热水里,烫1-2分钟,这个过程要翻动,让全部烫到,捞出来。3、把百叶切开,分成几片,然后每片卷起来,切丝。4、把切成丝的百叶放到碗或者盆里,倒入料酒拌匀浸泡---2汤匙料酒(为了去百叶的骚臭味,百叶会很脆)5、锅里放油烧热了,倒入孜然碎(最好是研磨棒,现磨出来的),倒入白糖和白醋,盛出来,最后凉拌用6、锅里放油,油[yóu]热了,倒入姜蒜蓉,煸出香味,盛出来一部分倒入盛胡萝卜的碗里。7、锅里剩一部分姜蒜蓉,倒入干红辣椒丝和靑的鲜辣椒丝,把百叶从碗里抓出来,倒入锅里翻炒1分钟,关火。8、等百叶凉了(繁体:瞭),把胡萝卜倒入,加盐和香菜拌匀。根据个人口味,可以《读:yǐ》加醋和生的蒜蓉(喜欢酸辣口感的,我做的是不辣的口感)
羊百叶煮多长时间好吃?
羊百叶很好熟的,把洗干净的羊百叶冷水下锅,开锅后需要换干净一锅水在放佐料煮,半小时就好本文链接:http://10.21taiyang.com/Home-FurnishingsHome/12631672.html
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