老白茶有巧克力味，还能喝吗？谢谢头条邀请，欢迎关注小陈茶事！巧克力味，不是白茶的正常味，如果喝到这种口味的白茶，请果断抛弃，它会影响你对白茶的正常认知，把你引到岐路上去。所以村姑陈的意思是，巧克力味的老白茶最好不要喝
老白茶有巧克力味，还能喝吗？
谢谢头条邀请，欢迎关注小陈茶事！巧克力味，不是白茶的正常味，如果喝到这种口味的白茶，请qǐng 果断抛弃，它会影响你对白茶的正常认知，把你引到岐路上去。所以村姑陈的意思是，巧克力味的老白茶最【pinyin：zuì】好不要喝。
关于巧克力味的老白茶这个观[繁体：觀]点，还可以关注小陈茶事关于巧(pinyin：qiǎo)克(kè)力味的白茶。
巧克力味，不是白茶的正常味，它存坏了【le】！
丨本文由小陈（繁体：陳）茶事原创
丨首[练：shǒu]发于头条号：小陈茶事
澳门新葡京丨作者：村姑陈[chén]
今天村姑陈一定是水（拼音：shuǐ）逆。
喝了一早晨的白茶，没有一个味道（pinyin：dào）正常的。
七八种白茶，有杨梅味的(读：de)，有烟味的，有青臭味的.....统统都直播吧是茶友寄来的白茶，请村姑陈帮忙品鉴口感的。
刚收到茶的时候还很期待，想[拼音：xiǎng世界杯]着能体味到不同师傅的茶，感受不同的风味。
没想到，基本上每一[读：yī]款茶只冲了一冲，就倒掉了。
闻干茶的时候，就有一股子淡淡的异味。但看茶的颜色，还蛮正常的，就勇敢地泡了。
没想到，闻过盖香，再鼓起勇气喝了一口之后，便再【拼音：zài】也不想喝第二口，整泡茶直接喂(wèi)了茶桶。
这些来自遥远地（拼音：dì）方的白茶，有着我在白茶里从来没喝到过的[练：de]怪异味道：杨梅味、青臭味、烟味、杂味 ......
如果说，喝太姥山[练：shān]的白茶，是一种享受，那【nà】么me ，喝这些味道怪异的白茶，便是在遭罪。
在这一批怪味白茶里，有一款白茶特别让人印象深刻《pinyin：kè》。
是2017年的白《练：bái》毫银针。
这茶被村姑陈拿到手shǒu 上的时候，装在我们平时装茶的便携袋里，银白《pinyin：bái》色的厚铝箔带，拉链封口的那一款。
打开袋口，抓了一{yī}把出来称重，5克，放盖碗里用滚水泡。
5秒后出汤。出汤时，盖碗里便飘出来一股怪怪的澳门新葡京味道，当时心里就在想，坏了，这zhè 茶有问题。
然而，汤色还是蛮清纯的[pinyin：de]，也透亮。
半信半疑(练：yí)地喝了一口茶汤，咦，跟前面几款白茶一样，怪味道。
端起叶底一闻，那股传说中的【拼音：de】巧克力（拼音：lì）味，浮上鼻腔，脑子里马上做出判断：存坏了。
这种时常出现在存坏了的【读：de】白茶里的怪味道代表——巧克力味，并不是正常白茶应[繁：應]该具有的味道，反而，是正常白茶变异之后出现的味道。
白茶没有保存好，受潮【cháo】了，容易发霉、重发酵，形成霉味和酸味，这两种味道混杂在一起[练：qǐ]，再混合进白茶自然老化之后形成的陈味，便生成了一种新的、并不应该属于白茶的味道——巧克力味。
初始接触白茶的茶友，如果喝到这种受潮了的白茶，尝到这股巧{pinyin：qiǎo}克力味，没准真的会以为这就是白茶的常味，就是白茶本来就(pinyin：jiù)应该具有的味道。
只有真正看过做[zuò]茶，喝过纯正高山{拼音：shān}白茶，喝过好师傅好工艺白茶的人，才能分辨得出这种巧克力味，是一种怪味，是一种不应该存在于白茶里的味道。
跟寄茶过来的朋友做了沟《繁：溝》通，反馈了我喝茶的感受。
他说，我刚买到这个茶澳门金沙的时候，不是这种味道，还是很清香的。没想到一年之后再喝，就变成了这种味道。我拿不准[繁：準]，才寄给你的。
按照这个线索，我分（拼音：fēn）析了一下，这个茶受潮，生出异味，是勿庸置疑的了。
而受潮的元凶，便{拼音：biàn}是这个存茶袋。
起初，刚收到茶的时候，以为这茶是（拼音：shì）为(wèi)了寄给我品尝而临时半进存茶袋的，便没有当回事。
后来，跟朋友沟通过之后才知道，他买了白茶之后，一直把茶装在这个《繁：個》拉链袋里。想着这个袋子可以密封，又不透光{拼音：guāng}，正好符合了村姑陈提倡【拼音：chàng】的存白茶要诀：避光、密封。
然而，正（pinyin：zhèng）是这个看起来可以遮光、密封的拉链袋，普通得不能再普通的，大家都在用的袋子《zi》，走了风，漏了气，进（繁体：進）了水汽，让茶受了潮。
这种用于临时存茶的散茶袋(pinyin：dài)，有几种材质，一种是厚铝箔的，正反面都是铝质，较厚，市面上较通tōng 行。
一种是【pinyin：shì】薄铝箔的，外面是牛皮纸材质，里面是铝箔材质，较薄，但外《pinyin：wài》观更有档次，是近年新兴【xìng】的一种临时存茶袋。
这两种，无论是哪一种，请看官们都切记，它们的名[练：míng]字，叫临时《繁：時》存茶袋，也就是说，只能用于短期存茶，最长不得超过两个月。
如果时间超了，它的拉链有可能部分损坏，它的铝箔也有可能由于反复多次开启而形成皱褶，从而给无孔不入的空气有机可乘（pinyin：chéng），也给空气中的水分有隙可钻，毁[繁体：燬]坏掉我们存在里面的白茶。
这种临时存茶袋，它的作{拼音：zuò}用，是为白茶做中转站。
是存茶的纸箱，和泡茶的（pinyin：de）盖碗之间的纽带。
为了更好的储存白茶，我们把白茶放在纸箱里，用三层包装法fǎ 包[pinyin：bāo]起来，密封，避光。而且不能随时随地打开，不能想炫[pinyin：xuàn]耀自己有好茶的时候就打开给朋友参观。
但想喝了，怎么办（繁体：辦）呢？
如果有罐子，能密封的金属罐子，里面铺(繁：鋪)上两层塑料袋，装进3-4两白茶，再把(pinyin：bǎ)塑料袋口用面包绳缠紧，盖上盖子，放在茶桌上，想喝随[繁：隨]时取。喝完再缠紧封好。
如果没有罐子，就用这种临时存【练：cún】茶袋。
但是，使用它的时候，也要注意密封，每一次取过茶之后，拉链一定要捏紧，反复检查过才能放回去。一旦《dàn》拉链有一处没有捏紧，便有可能漏气，受潮，让(繁：讓)茶叶变质。
这种存坏了、受了潮的白毫银[繁体：銀]针，我们姑且将{pinyin：jiāng}它称作“巧克力味白毫银针”，它未来的出路是什么？
如果是自己存的茶，舍得的，就会扔掉。舍不得的，会坚持喝【练：hē】。
如果是市场上[pinyin：shàng]售卖的茶，要《yào》是商家舍不(pinyin：bù)得扔，那么，这种茶便很容易被当成高年份的“老白茶”售卖给不懂白茶的客人。
这种“巧克力味白毫银针”，由于漏风，与空气接触而过度氧化，它天然地就“长得着急”，比同年份储存正常的白毫银针相比，它看起来颜色更深，白毫灰败，十分神似三年四年的de “老白毫【读：háo】银针”。
例如图中这个白毫银yín 针（繁体：針），明明是2017年的茶，但看颜色，如果我不说年份，会不会有人猜它是2015的？
所以，拥有了空气给它化的这zhè 个“老年妆《繁：妝》”，商家把它当老白毫银针出售《读：shòu》，便顺理成章了。
说不定这位商家，还会在背后感慨，原本以为吃了个大【练：dà】亏，没想到捡了个大便宜，果真是（拼音：shì）塞翁失马，焉知非福啊。
存白茶，是一门艺术，需要[pinyin：yào]慢慢摸索。
纸箱，三层密封，才是王道dào ，千万不要贪方便图美观，换成了其它的容器。
巧克力味，不是白茶的正常味，如果喝到这种口味的白茶，请果断抛弃，它会影(pinyin：yǐng)响你对白茶的正常认知，把你(nǐ)引（拼音：yǐn）到岐路上去。
愿小陈茶事的每一位茶友，都能买到正宗好白[读：bái]茶、喝懂白茶、收藏好白茶。
珍惜《拼音：xī》生命，远离受潮白茶！
欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的{读：de}知识！
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