看了《本草中国》和《本草中华》,中医是不是真的要消失了?俗话说:老医少卜。意为中医老年者的临床经验丰富,少卜是年轻算命先生头脑反应灵敏的意思。医学是几千年积累的经验,是不会消失的。从民国到现在都在反中医,政府要重视,不然民间好多秘方将荡然无存
看了《本草中国》和《本草中华》,中医是不是真的要消失了?
俗话说:老医少卜。意为中医老年者的临床经验丰富,少卜是年轻算命先生头脑反应灵敏的意思。医学是几千年积累的经验,是不会消失的。从民国到现在都在反中医,政府要重视,不然民间好多秘方将荡然无存。反中医者说中医是骗子,都是民族败类,还比不上畜生,猫.狗等生病自已找草药治疗,不信可在全国各地农村访问老者…...如何评价《本草中华》?
最近,有一部国产纪录片在豆瓣上脱颖而出评分高达【练:dá】9.0,有人盛赞:中国是本草的国度
中药文化纪录片这样拍澳门新葡京,才是真正[读:zhèng]的中国味道
这便是去年《本(pinyin:běn)草中国》原班人马打造的
中医药文【读:wén】化纪录片新作《本草中华》
在镜头下,本草不再是【练:shì】一味只具疗效的药材
而是有故事、有情感、有温度的草木(pinyin:mù)
与人们有着最淳朴的情深意重{读:zhòng}
物道君【读:jūn】今天讲的是五味本草与人之间的故事
人们皆以为药苦,其实《繁:實》,本草五味俱全
酸苦甘辛咸,对应(繁:應)着人的喜怒哀乐殇
五味(pinyin:wèi)杂陈,是本草的真味,也是人生的本质
辛|一场人与树的告别(拼音:bié)
广西平南县六陈水库,自古盛产肉桂{guì}
肉桂千里《繁体:裏》飘香,成为六陈人深入血脉的记忆
肉桂是五大香料之一,辛辣与(繁:與)甘甜交织
但肉桂树取皮之后,都要面《繁:麪》临死亡
每年4月,尽管六陈的桂农【pinyin:nóng】日益稀少
都会不约而同赶到水库码头交易肉桂guì
与其说是一次集会,不如说(繁体:說)是为了告别
蒙石坚老宅门口的肉桂树(繁:樹)已有百年时光
自从他的老母亲嫁过来时就已经存在(zài)
为了守着这棵让庭院芳香四[sì]溢的老桂树
老母亲拒绝搬【练:bān】离小岛,去镇上生活
人间有(练:yǒu)情,草木有心
这棵树,陪她【读:tā】度过无数个春夏秋冬
但今天,她决定和它告《读:gào》别
因为它也和老人[读:rén]一样,日渐枯萎
与其等它凋零(líng),不如在恰好的时刻告别
蒙石坚全家在树前合影,便开始剥肉桂皮
剥刀【dāo】在树身环切竖剖,翻开肉桂树皮
温润醇厚、褪尽燥性的桂皮散发着辛香《读:xiāng》
老人默默看着肉桂树被电[繁:极速赛车/北京赛车電]锯放倒
无数个春夏秋冬,如电光火《huǒ》石在脑海中回放
心中五味杂[繁:雜]陈,却只闪现眼角的盈盈泪光
生命的轮回里,聚散有时,告别却无(wú)时不刻
夜深【拼音:shēn】人静时,老人把一些桂皮悄悄地装进香囊
佩戴在自己身边,或赠予(读:yǔ)出远门的孙子
辛香的肉桂,以另一种形{拼音:xíng}式,温暖着家人
告别,是为了更好的再(拼音:zài)见
酸|将酸熬成甜,是50年的守[pinyin:shǒu]候
四月{拼音:yuè},是青梅挂满枝头的美好季节
青梅酸涩无比,直接食用往往【练:wǎng】酸到吧唧嘴
但在福建【jiàn】上杭,人们将这酸涩转化为酸甜
每年这个时候,林伯(拼音:bó)顺夫妇都会赶早起床
采摘半黄(繁体:黃)青梅,以烟熏制乌梅
将梅果平铺,盖【练:gài】上赤竹席加热,以烟熏染
50年来风雨如晦,他(练:tā)们早已驾轻就熟
然(拼音:rán)而熏制乌梅,却是一份艰辛的工作
48小时,每隔{pinyin:gé}一段时间翻动一次梅果
确保其均匀[繁体:勻]脱水,干度适宜
看【练:kàn】着一旁打盹的老伴,林伯顺发现
曾绕床弄青梅的青春少shǎo 女早已白发苍苍
她,陪自己度过无wú 数个这样的日夜,毫无怨言
乌梅却还是老味道,酸爽中饱含着(读:zhe)甘甜
是夏日酸梅(pinyin:méi)汤当仁不让的主角
林(练:lín)才玉在锅内水中加入乌梅翻煮
配上甘草、山《练:shān》楂、陈皮、冰糖熬制
便是简单质朴、浓郁润【rùn】泽的酸梅汤
50年光阴如白【练:bái】驹过隙,梅子青了又黄
然而人生的风雨,都抵不(bù)过你熬制的酸梅汤
汤入口时酸,流{练:liú}到心里却是岁月的甘甜
最好的爱情,不(pinyin:bù)是陪你把风景都看透
而是将[jiāng]澳门新葡京风景看透,依然选择细水长流的相守
咸|海,是倒过来的天;风,如记忆中《读:zhōng》的咸
6月,是海《pinyin:hǎi》带采收的季节
人们享受餐桌《pinyin:zhuō》上美味的海带时
却很(pinyin:hěn)少想到,它也是一味本草
叫昆布,能够治疗甲状《繁:狀》腺肿大
在胶州半岛[繁体:島]最东端的俚岛镇
海岸线向外{读:wài}30公里是成片海带养殖区
低温(繁体:溫)海水赋予了海带特有的鲜咸和韧性
凌晨3点,队长鞠文清就[练:jiù]得召集小队出发
采收船顶着寒冷海风,一路lù 乘风破浪
赶在日出(繁体:齣)之前到达目的地
受海水滋【读:zī】养的海带每串都有上百斤重
很难(繁体:難)想象,它们要完全靠人力拖到舢板上
为了装满小船,鞠文清得重复弯腰上百(练:bǎi)次
因此,他早[读:zǎo]早就患了严重的腰椎间盘突出
但他风雨如晦,从没请过一天假[读:jiǎ]
鞠文清将(繁:將)海带卸上码头,送往加工厂
只歇了一口气{练:qì},转身又投入了茫茫大海
生活,总有免不了的咸涩和[拼音:hé]艰辛
在鞠文清看来(繁体:來),海,就是倒过来的天
一个人可以被毁灭(繁体:滅),但不能被打败
如果你的征途是星辰[pinyin:chén]大海,迎面而来的
就只能是咸咸的海风(繁:風)
苦|凋(pinyin:diāo)零,也蕴含着新生
仲夏,是荷的季节,中药[繁体:藥]说“一莲出九药”
荷通体均可【拼音:kě】入药,而荷叶味苦性平、清暑止血
但你不一定知道,煅《拼音:duàn》烧出来的荷叶炭
更是用于出血(pinyin:xuè)症和产后血晕的良药
只是《shì》荷叶炭的煅烧非常考究
人们常以快捷的炒炭代《读:dài》替
使其成了{练:le}一门几近失传的技艺
87岁的姜保生干了70多年的[pinyin:de]中药炮制
若不是因为去年胃部大出血《读:xuè》
他不会急【拼音:jí】着离开药堂远赴青州
将这门即将失传[chuán]的千年技艺传授给年轻人
荷叶用火炒制很容【拼音:róng】易化为灰烬,药效大减
为此,古人发明了在密闭锅内闷煅的方法fǎ
将煅锅倒扣在另一口[读:kǒu]上,形成密闭空间
以盐水和泥,质【zhì】地坚实,用以封锅
为防热《繁体:熱》气冲开锅盖,得用厚砖压实
四周贴(繁:貼)上白纸,自有妙用
煅炭40多年,姜保生仍没有【pinyin:yǒu】十分的把握
谁也无法窥见密闭【练:bì】锅里的情况
若高温之下,四面白纸同时{练:shí}由白变黄
就{pinyin:jiù}意味着荷叶受热均匀,尚有几分把握
姜保生几十年如一日地守着这锅药《繁:藥》
是荷叶的一生,也是【练:shì】人的一生
水滴飞溅在zài 锅盖上瞬间蒸发,便可撤火
静等煅锅彻底冷却,一味【pinyin:wèi】好药的微凉
涅槃重生的荷叶,漆黑[读:hēi]如墨,光泽如绸
褪去了青【qīng】葱年少,燃尽了一世苦涩
它,沉着澳门伦敦人得如{rú}同刚来到这个世界
看着历经劫(拼音:jié)难,幻化新生的荷叶
姜保生感到心满意足,对[繁体:對]他来说
死亡不是失去(拼音:qù)生命,而是走出时间
自己行医一世,能在有【pinyin:yǒu】生之年
将所学传递[繁体:遞]后世,何尝不是一种新生
甘|六十年相濡以沫,换来了le 百年好合
说《繁体:說》起百合,人们首先想到了花
其实{pinyin:shí},它因鳞片相叠抱合的地下茎块而得名
而兰州百合,就有(pinyin:yǒu)甘甜可口的地下鳞茎
味甘性寒,养阴润肺,是食疗养(繁体:養)生的佳品
兰州七里河[读:hé]袁家湾家家户户都种百合
往年的百bǎi 合花节都是村支书张宗忠最忙的时候
老张在外忙碌村里大小事务时(繁:時)
老伴许成莲便一个人扛下家里的{拼音:de}重担
挑水推(练:tuī)磨,拉扯孩子,看护百合花田
因风湿变得肿胀【繁体:脹】的手指,刻着一生的操劳
今年《nián》退休在家,看着身体每况愈下的老伴
张宗忠终于明白,自己该撑起这{练:zhè}个家了
他让老伴在家休xiū 息,独自上山挖百合
忙碌(lù)了半晌,坐下来喘口气时
才发现偌大的黄土坡上只有孤零零《练:líng》的自己
想起这【练:zhè】就是老伴平时劳作后歇脚之地
往日里的她也如同此刻的自己,形单影[练:yǐng]只
回家后,老张《繁:張》决定给老伴做一道鲜蒸百合
于是走进陌生的厨房,笨手笨脚地剥[bō]百合
简《繁:簡》单的清蒸,也能带出百合最自然的香甜
蒸出来的百合,就像一朵美丽的爱情(qíng)花
看着老伴吃下蒸百合,老张心里无(繁:無)比甘甜
百合花再美,都比不上此刻(拼音:kè)老伴的笑颜
人生或许复杂,爱却可以很《练:hěn》简单
别人的爱情(练:qíng)像海深,我的爱情浅
别(bié)人的爱情像天长,我的爱情短
别人眉来又眼去,我只偷看你一眼《读:yǎn》
有人说:人有六[拼音:liù]欲,药有七情
本草,从生长、采摘、制作(zuò)、贮藏
到落到舌尖,是酸中带甜(拼音:tián),苦后回甘
每味本草的一生shēng ,其实也是人的一生
从青梅竹马,到老来相伴{bàn};
从相依相伴,到(读:dào)挥泪作别;
从垂垂老矣,到dào 幻化新生……
生命(pinyin:澳门新葡京mìng)常常悲喜交加,笑中带泪
幸xìng 有五味本草,落在舌尖,疗愈生命
以各自的方式,涵养着百味人《rén》生
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