豉汁蒸凤爪配方窍[繁体：竅]门

豉汁蒸凤爪的做法是什么？鸡爪提前煮好，在通风处晾干，或者用厨房纸巾吸干水分，以免溅油伤人。豉汁蒸凤爪的做法，准备材料：凤爪：300g、豆豉：50g、食盐：适量、醋：适量、料酒：适量、生抽：适量、蚝油：适量、调和油：适量、白醋：适量、糖：适量

豉汁蒸凤爪的做法是什么？

鸡爪提前煮好，在通风处晾干，或者用厨房纸巾吸干水分，以免溅油伤人。

豉汁蒸凤爪的做法，准备材料：凤爪：300g、豆豉：50g、食盐：适量、醋：适量、料酒：适量（pinyin：liàng）、生抽：适量、蚝油：适量、调和油：适量、白醋：适量、糖：适量[读：liàng]。

1、凤爪洗(读：xǐ)净，冷水下幸运飞艇锅，加姜片、白醋、白糖大火煮开，再煮5分钟。

2、煮到凤爪世界杯指头tóu 卷曲后捞出，在冰水中浸泡10分钟。

3、10分钟后把凤爪捞[繁：撈]出来切成两半，然后放在厨房纸吸干水分。

4、凉开水、生抽、醋、料酒{jiǔ}、鸡精、五香粉、少量的盐混合拌匀，然后放入冰（pinyin：bīng）箱冷《练：lěng》冻1小时。

世界杯5、把凤[拼音：fèng]爪放到淀粉里，裹上一层淀粉。

6、起锅倒油《练：yóu》烧热，然后把凤爪放到油锅里炸至金黄色。

7、把炸好的凤爪放进冰好的料汁里浸泡过夜{yè}。

8、取(读：qǔ)适量豆豉酱放到碗里，加入蚝油、生抽拌匀。

9、把每一个凤爪均匀的裹上料汁。

10澳门新葡京、准备另一个干净无水的容器，放进裹好料汁的凤爪，把碗里剩下的料汁和《读：hé》豆豉倒在凤爪上面，然后盖上保鲜膜。

11、放澳门威尼斯人入[练：rù]电蒸锅里蒸40分钟。

12、完[wán]成。