烧螃蟹《读：xiè》的家常做法

螃蟹有哪些好吃的做法？螃蟹好吃的做法有很多种，可以清蒸，水煮，可以做香辣螃蟹，油炸，盐焗，姜葱炒，黄酒煮。怎么做螃蟹？1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可2.姜洗净去皮，切成末

螃蟹有哪些好吃的做法？

螃蟹好吃的做法有很多种，可以清蒸，水煮，可以做香辣螃蟹，油炸，盐焗，姜葱炒，黄酒煮。

1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可2.姜洗净去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末。备用 (美食杰建议为保持蟹的鲜味，香油可不放)

大螃蟹做法如下↓

步骤《繁：驟》1买来的{拼音：de}大闸蟹一定是活蹦乱跳的，这样肉质（繁体：質）更加鲜美。将蟹放在清水中浸泡2小时。

步(bù)骤 2

泡一小《练：xiǎo》时后，可以看到水里有很多的沉淀物，水变脏了。

步骤 3再一盆清水，继（澳门巴黎人繁体：繼）续浸泡。

步骤（繁体：驟） 4

浸泡后的蟹捞出，在每个蟹的肚子《娱乐城读：zi》里放几粒花椒，然后用绳子将蟹的爪子绑起来。

步[bù]骤 5

在笼屉里面铺上姜片，每个蟹下面需要铺两片[读：piàn]。

步骤 6

将蟹世界杯壳朝下，腿朝上，放入笼屉内，蟹壳要放在姜片上面[拼音：miàn]。

步骤 7

最后再喷洒一些盐水，盖住蒸笼盖，开大火hu澳门威尼斯人ǒ 蒸10-15分钟即可出锅了。

步（pinyin：bù）骤 8

可以调制一些酱汁来蘸着开云体育吃[繁体：喫]，

谢谢你的邀请，不会炒，只会蒸。