圆茄子夹肉馅的做法[读：fǎ]大全

蒸茄子夹肉馅怎么做好吃，蒸茄子夹肉馅的吃法？茄子夹肉的做法1.茄子切片，两片之间不要切断2.洗净沥干水分3.肉糜加盐、葱花、鸡蛋搅拌均匀4.两片茄子之间加入肉糜，不要太多5.碗里放点生粉，加水调成糊状

蒸茄子夹肉馅怎么做好吃，蒸茄子夹肉馅的吃法？

茄子夹肉的做法

1.茄子切[读：qiè极速赛车/北京赛车]片，两片之间不要切断

2.洗净[繁体：淨]沥干水分

3.肉糜亚博体育加盐、葱【繁体：蔥】花、鸡蛋搅拌均匀

4.两（繁体：兩）片茄子之间加入肉糜，不要太多

5.碗里放点生【练：shēng】粉，加水调成糊状

6.夹好(hǎo)肉的茄子沾上调好的生粉

7.放油锅里炸{拼音：zhà}

8.炸好的茄子盛在碗澳门新葡京里(繁体：裏)

9.等全部炸好后倒回锅里，加水、酱[jiàng]油煮

11.放点耗油

12.青椒洗《读：xǐ》净切块

13.放澳门永利入青{qīng}椒，翻炒均匀即可

把肉馅用各种调料拌好，肉馅里加水，往一个方向打上劲，放一点淀粉这样吃起来肉嫩，把茄子连刀切片，肉馅放到茄子片中间，做好上蒸锅里蒸30分钟，取出可以食用，我们这里叫肉馅夹茄子。