韩式【读：shì】烤肉蘸料汁怎么调

求教各位高手，烤牛肉的麻酱蘸料怎么调的？用料 芝麻酱 一勺 水或啤酒 稀释芝麻酱 蒜泥 两三瓣 白糖 一大勺或者更多 白醋或苹果醋 白醋就一两滴，苹果醋可以放一大勺 葱花香菜芝麻 按个人口味 一品鲜酱油 一小勺的样子，口重可增 烤肉蘸料（芝麻酱）的做法 芝麻酱用水或啤酒稀释其他调料add入葱花香菜，或者你喜欢腐乳汁，韭花酱都可以放烤牛肉的蘸料

求教各位高手，烤牛肉的麻酱蘸料怎么调的？

烤牛肉的蘸料。和腌制方法？

1、 将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放开云体育入冰箱冷【读：lěng】冻。

2、 取出冰箱内[繁体：內]幸运飞艇的牛臀尖，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。

3、 取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、澳门新葡京焙好的芝麻面等调料放入，调(繁体：調)好拦匀，放入牛肉腌渍

4、烤牛肉的工具有好几种，用铁丝编成的架子，可把肉片放在上面烤，烤牛肉其他系列(18张)用铁签把肉片串起来烤，烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。

5、 渍入味的牛肉片，放在炭火上烤[练：kǎo]熟后，将渍汁分装在各人的小碗里，蘸汁。 主料:牛肉(瘦)(250克澳门永利) 辅料:香菜(20克) 调料:姜汁(5克) 大葱(10克) 酱油(20克) 黄酒(15克) 虾油(3克)

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